Nikt mi nie wierzy, że sam robię to ciasto. Jest lepsze niż z cukierni
Doskonały deser nie musi pochodzić z cukierni. Poznaj ten nieskomplikowany przepis i przygotuj doskonałe ciasto, które zachwyci każdego łasucha. Smak uzależnia tak bardzo, że ten słodki przysmak będziesz przygotowywać znacznie częściej.
Doskonały deser istnieje
Niektórzy twierdzą, że prawdziwy deser można dostać tylko w najlepszej cukierni. A co byś powiedziała, żeby przygotować go we własnym domu? Nie będzie to trudne, bo wystarczy, że poznasz przepis umieszczony w dalszej części artykułu.
Ciasto, jakie z niego przygotujesz, jest doskonałe pod każdym względem. Zachwyca lekkością, smakiem i idealną kompozycją. Przekonasz się o tym wszystkim, robiąc je własnoręcznie.
Ciasto z kilku składników
Istotną zaletą tego ciasta jest to, że przygotujesz je z zaledwie kilkunastu składników. Dzięki czemu ten wyśmienity deser nie będzie kosztował wiele. Potrzebne będą przede wszystkim składniki na spód, krem oraz na dekoracje. Potrzebne produktu umieściliśmy na liście poniżej. Żadnego z nich nie pomijaj, a ciasto wyjdzie idealne. Zdjęcia ilustrujące przygotowanie, pochodzi z kanału Alajuli słodkie i pikantne, który znajdziesz na YouTubie.
Składniki:
- 200 g ciastek maślanych
- 100 g roztopionego masła
- 500 g twarogu
- 200 g jogurtu naturalnego
- 75 g cukru pudru
- 5 brzoskwiń
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 12 arkuszy żelatyny
- 75 ml wrzątku
- 200 ml wody
- pomarańczowy barwnik spożywczy
- 1 łyżka cukru pudru
Przepis na ciasto na weekend
Do miski przełóż ciastka maślane i za pomocą blendera zmiel je na drobny pył. Wlej roztopione masło i wymieszaj składniki, tworząc jednolitą masę. Na spodzie okrągłej foremki wyłóż papier do pieczenia. Wysyp masę z ciastek, rozłóż ją, i ubij na gładki spód.
Do miski przełóż twaróg, jogurt naturalny i wsyp 75 gramów cukru pudru. Wlej ekstrakt waniliowy i za pomocą miksera wymieszaj składniki w jednolity krem. We wrzątku rozpuść żelatynę i wlej ją do kremu. Dodaj dwie pokrojone w kostkę brzoskwinie i ponownie wymieszaj całość.
Do garnka wlej wodę i pozostałe pokrojone w kostkę brzoskwinie. Wsyp łyżkę cukru pudru, a całość zbleduj. Dodaj barwnik spożywczy i gotuj wszystkie składniki przez 5 minut, mieszając. Gdy masa zgęstnieje, wylej ją na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadź. Ciasto odstaw do lodówki, aby stężało gotowe.
