Ostatnio na wsi nauczyłam się tak robić schab ze śliwkami. Gdy goście przyjadą na święta, będą prosić o przepis
![schab ze śliwkami](https://images.iberion.media/images/1920/schab_7a583210c0.jpg)
Podzielę się za wami moim ostatnim kulinarnym odkryciem. To schab ze śliwkami, który nauczyłam się przyrządzać na wsi. Podam go na uroczysty obiad w Święta Bożego Narodzenia. Polecam ten przepis, bo soczyste mięso i aromat wędzonych śliwek podbiją podniebienia zaproszonych gości.
Uroczysty obiad na Boże Narodzenie
Do Świąt Bożego Narodzenia został nieco ponad miesiąc. Czas tak szybko płynie i ani się obejrzymy, jak usiądziemy przy wigilijnym stole. Czy macie już pomysł na uroczysty obiad w Boże Narodzenie? Ja już wiem, co podam moim gościom.
Zrobię znakomity schab ze śliwkami. To danie nauczyłam się robić podczas pobytu na wsi. Soczysty schab i wędzone śliwki to kulinarny strzał w 10! Danie rozpływa się w ustach i jest wprost stworzone na świąteczny obiad. Polecam przepis na wyśmienity schab ze śliwkami.
![YouTube/@annascooking9791](https://images.iberion.media/images/origin/schab_3789e306ca.jpg)
Jak zrobić schab ze śliwkami?
Składniki:
- 1 kg schaby
- 200 g suszonych śliwek
Składniki na marynatę:
- 5 łyżek oleju
- 3 łyżki majeranku
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 2 ząbki czosnku
Inne dodatki:
- 1 marchew
- 2 główki czosnku
- 1 cebula
- 1 szklanka wody
- sól
- 3 liście laurowe
Przyrządzenie schabu ze śliwkami zaczniemy od zrobienia miejsca w kawałku schabu na śliwki. Wypełniamy je suszonymi owocami i przyrządzamy marynatę. Do miski wlewamy olej, wsypujemy przyprawy i dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Teraz marynatą nacieramy mięso i obsmażamy je w brytfance. Dokładamy pokrojoną marchew, cebulę, przekrojone główki czosnku i dolewamy wodę. Dorzucamy też liście laurowe i doprawiamy. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 90 minut. Po 30 minutach mięso przykrywamy pokrywką i pieczemy dalej.
Schab ze śliwkami rozpływa się w ustach
Po upływie tego czasu schab jest już gotowy do podania. Kroimy go na plastry i podajemy z ziemniakami i zasmażaną białą lub czerwoną kapustą. Do tego wyśmienitego dania pasują też buraczki na ciepło. Schab ze śliwkami jest mięciutki i bardzo aromatyczny.
Dzięki wyrazistej aromacie smakuje znakomicie. Ta potrawa będzie pyszną propozycją na świąteczny obiad. Mięso jest mięciutkie i soczyste. Po prostu rozpływa się w ustach, a każdy z gości będzie prosić o przepis na ten schab ze śliwkami. Pisaliśmy o przepisie na kotlety schabowe po cygańsku. Radziliśmy, jaki owoc w marynacie zmiękcza schab.
![schab](https://images.iberion.media/images/origin/schab_9300eb7cfe.jpg)
Źródło: YouTube/@annascooking9791
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_8c83faab93.jpg)
![](https://images.iberion.media/images/origin/MG_3186_b21fa7fd94.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_5_37203bd0b3.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/Taniec_z_gwiazdami_fot_KA_Pi_F_6f632aa233.jpg)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![plaża nad Bałtykiem](https://images.iberion.media/images/origin/plaza_nad_Baltykiem_0ad3cff651.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Ewa Sałacka](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Salacka_zmarla_po_uzadleniu_osy_3118326349.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![TGV](https://images.iberion.media/images/origin/111_66bf0dc1b2.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Wojsko](https://images.iberion.media/images/origin/wojsko_fot_MON_adam_burakowski_EN_fa305a8fcb.png)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![Owoce i warzywa](https://images.iberion.media/images/origin/Owoce_i_warzywa_be0d30aa9b.jpg)