Pakuję mięso do kapusty i kładę ją do gara. Ten obiad jest lepszy niż bigos i gołąbki

Kapusta pełna mięsa na obiad

Zwykle z kapusty przyrządzałam gołąbki lub bigos. Mięso z tym warzywem daje smaczne połączenie. Rodzina doceniała smak tych dań, ale odkąd robię kapustę nadziewaną mięsem, to zajada się nią na potęgę. Taki obiad cieszy się u mnie w domu dużym powodzeniem.

Kapusta z mięsem efektownie prezentuje się na stole. Kroi się ją jak tort i zjada z apetytem. Dlatego każdemu polecam to proste w przygotowaniu danie. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Smaczny.tv. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule. 

Jak zrobić kapustę nadziewaną mięsem na obiad?

Składniki:

• 1 kapusta
• 1 cebula
• 200 g mięsa mielonego
• sól
• pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• białko jajka

Składniki na sos:

• 2 łyżki oleju
• 200 ml sosu pomidorowego
• sól
• pieprz

Przygotowanie obiadu zacznij od przełożenia mięsa do miski, wsyp sól i pieprz. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wsyp skrobię ziemniaczaną i dołóż białko. Wydrąż kapustę i wydrążoną część dołóż do miski z mięsem.

Składniki dokładnie wymieszaj. Gotowym farszem wypełnij wydrążoną kapustę. Wstaw ją do garnka i wlej wodę, ale tyle, by nie przykrywała kapusty. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Teraz zajmij się przygotowaniem sosu. 

Kapusta z mięsem pełna smaku

Do miski wlej olej, sos pomidorowy, sól i pieprz. Wymieszaj i zagotuj. Następnie przygotowanym sosem polej kapustę. Posyp natką pietruszki i podawaj. Kapustę z mięsem krój jak tort. Obiad smakuje wyśmienicie i jest pożywny.

Danie jest w sam raz na jesień. Z kilku składników przyrządzić obiad dla całej rodziny. Wychodzi dużo lepszy od tradycyjnych gołąbków czy bigosu. Warto skorzystać z tego prostego przepisu. Pisaliśmy o tym, by jak najszybciej skorzystać z karty Moja Biedronka, bo wkrótce zniknie przydatna funkcja. Radziliśmy, co wsypać do kawy, by schudnąć.