Pij co rano zamiast zielonej herbaty. Odchudza i ułatwia koncentrację

Nieznana herbata oolong

Herbata zrosła się z naszą kulturą tak mocno, że nie zawsze traktujemy ją jak inne napary ziołowe – myśląc o jej zdrowotnych właściwościach. Tymczasem każda – nawet najpopularniejsza czarna – jakieś ma. Jednak nie wszystkie odmiany herbaty są sobie równe.

W funkcji zdrowotnej pijemy częściej niż czarną herbatę zieloną. Ma ona więcej przeciwutleniaczy, a mniej teaniny. Odpowiada ona za produkcję w naszym organizmie hormonu zwanego GABA, który pobudza nie podnosząc poziomu stresu.

Usmaż naleśniki i podaj z wytrawnym farszem. Wyśmienita kolacja na ciepło Czytaj dalej

Pijmy herbatę na zdrowie

Badania pokazują jednak, że picie dwóch filiżanek dowolnej herbaty dziennie przyczynia się do ogólnej poprawy zdrowia czy wydłużenia życia. Wiąże się to głównie z poprawą stanu układu krążenia, obniżeniem ryzyka udaru czy rozmaitych chorób serca.

Dalsza część tekstu pod filmem.

Wszystko to mimo że herbata zawiera też kofeinę – tę samą, którą znamy z kawy. Dodajmy, że znów czarna ma jej dwa razy więcej niż zielona. W ograniczonych ilościach kofeina poprawia koncentrację, stan czuwania, obniża zmęczenie i wiąże się ze spadkiem ryzyka depresji.

Nieznana herbata ulung

Wszystko to, a nawet więcej, można powiedzieć o mało znanej w Polsce herbacie występującej pod nazwą oolong. Ta pisownia jest popularniejsza od rodzimej – ulung, choć trafiła do nas przez angielszczyznę, a nie bezpośrednio z Chin, skąd herbata ta pochodzi. Ma ona zresztą jeszcze inne nazwy, takie jak herbata niebiesko-zielona, szmaragdowa czy turkusowa.

Poznajemy ją po ciemniejszych niż w typowej zielonej herbacie brzegach, które kolorem przypominają już raczej tę czarną. Zwinięta bywa w kulki, które rozkwitają pod wpływem gorącej wody, którą ją zalewamy. Trzy gramy zalane dwiema trzecimi kubka wody w temperaturze 95-98 stopni da nam napar o zielonym, dość intensywnym kolorze i charakterystycznym smaku i zapachu.

Właściwości herbaty oolong

Dlaczego mielibyśmy sięgać po kolejną herbatę? Ze względu choćby na jej właściwości w regulowaniu poziomu cukru we krwi. Jeśli dobrze ustawimy ten proces, nie czujemy się tak senni tuż po jedzeniu i głodni niedługo potem. Herbata taka dobrze wpływa na zdrowie jelit. Ma też działanie przeciwzapalne.

Warto też pamiętać, że herbata ma dobry wpływ zarówno na dietę, jak i na koncentrację, przez swoje pobudzające właściwości. To dzięki nim jesteśmy bardziej aktywni, a zatem spalamy więcej kalorii. Poprawa skupienia i jakości czasu czuwania sprawia, że nie jesteśmy też skłonni tak bardzo podjadać, co w połączeniu ze wpływem na cukier we krwi daje świetny efekt wsparcia dla diety.

Wypróbuj też przepisy na gołąbki Magdy Gessler i bigos staropolski Heni.