Posiekaj kapustę i dodaj do niej 2 jajka. Nie ma lepszego pomysłu na obiad
Posiekaj kapustę i zrób pyszny obiad. Nikt ci nie uwierzy, z czego go zrobiłaś. Sprawdź jak zrobić ten pyszny obiad z kapusty.
Kapusta nie taka pusta
Czytasz i nie dowierzasz własnym oczom. Jak to obiad będzie zrobiony z kapusty? Przecież z niej robi się surówkę, dodatek, a nie danie główne. Tym razem zrobimy wszystko inaczej. Kapusta zagra w tym wypadku jako pierwsze skrzypce i będzie smakować wybornie.
Przepis odkryłem, kiedy szukałem, co można zrobić z tego warzywa. Na początku się zdziwiłem, ale postanowiłem zaryzykować. Opłaciło się. Bardzo często robię to danie, bo smak jest rewelacyjny, a kapusta chrupie.
Co z tego wyjdzie?
Jest to przepis na placka z kapusty. Brzmi bardzo specyficznie, ale warto je zrobić. Szczególnie kiedy nie masz zbyt wiele czasu na obiad. Ten zrobisz w 20 minut. Sprawdź, czy masz wszystkie składniki i zaczynamy. Podobny przepis znajdziesz na kanale Przepisy od Katarzyny, skąd pochodzą zdjęcia w tym artykule.
Składniki:
- ½ główki kapusty białej
- 2 jajka
- 100 g mąki kukurydzianej
- 10 g sezamu
- 80 g żółtego sera w kostce
- czosnek granulowany
- pieprz
- sól
Przepis na placki z kapusty
Zacznij od umycia kapusty. Połówkę posiekaj na cienkie paski. Przesyp je domu miski. Posól i dokładnie wymieszaj. Wbij jajka. Dopraw solą, pieprzem oraz czosnkiem. Dokładnie wymieszaj. Wsyp mąkę kukurydzianą. Ponownie zamieszaj.
Na patelnię wlej odrobinę oliwy. Nie podgrzewaj. Na zimną patelnię przełóż doprawioną kapustę. Rozłóż ją równomiernie i ubij na płaski placek. Wierzch posyp sezamem.
Smaż z dwóch stron pod przykryciem. W tym czasie ser zetrzyj na dużych oczkach tarki. Posyp nim wierzch placka po usmażeniu z dwóch stron i przykryj pokrywką. Placek podgrzewaj jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Szybko i smaczny obiad gotowy. Podawaj ze śmietaną lub ulubionym sosem. Sprawdź, jaką rybę warto jeść oraz jak zrobić zupę, z którą się chudnie.
