Renata Materlińska 04.03.2022 01:00

Postne kotlety z 3 składników. Niezawodny przepis

canva/Elena_Danileiko

Dziś piątek, więc wiele osób nie będzie jadło mięsa. Co więc przygotować na obiad? A może postne kotlety z trzech składników? Mamy na nie niezawodny przepis. Są proste i szybkie do zrobienia, a stanowią smaczną namiastkę klasycznych kotletów mielonych.

W postny piątek katolicy nie powinni jeść mięsa. Dozwolone są natomiast ryby, które w tym okresie cieszą się dużą popularnością. Jeśli chodzi o dania obiadowe, można je też przygotować z warzyw, w tym warzyw strączkowych, kasz, makaronu, twarogu i różnych serów. Wszystko zależy tylko od naszej pomysłowości.

Postne kotlety z 3 składników. Niezawodny przepis

Składniki:

2 jajka
2 ząbki czosnku
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie kotletów

Jajka wybij do miski. Ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę, dodaj do jajek, wymieszaj ze szczyptą soli i pieprzu.

Do powstałej mieszanki wsyp szklankę tartej bułki, wymieszaj. Potem dodawaj stopniowo tartą bułkę i mieszaj całość, aż do uzyskania dość zwartej masy.

Z przygotowanej masy formuj w dłoniach niewielkie kotleciki. Każdy możesz dodatkowo obtoczyć w tartej bułce.

Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Kładź kotlety i smaż je po kilka minut z każdej strony, aż będą apetycznie rumiane.

W naszym serwisie znajdziesz też inne przepisy na dania bez mięsa. Sprawdź, jak postne gołąbki przygotowuje Tomasz Strzelczyk, a także, jak zrobić postną zapiekankę ze śledzia.