Smakosze.pl
aronia-berries-5417277 1920

pixabay/GoranH

Przepis na domowy sok z aronii na zimę

22 Lipca 2021

Autor tekstu:

Monika Dec

Udostępnij:

Lato to czas, na który z niecierpliwością czeka niemal każdy miłośnik gotowania. Możemy się wtedy cieszyć ogromem sezonowych owoców i warzyw. Warto wykorzystać ten czas do przygotowania przetworów. Doskonałym pomysłem jest zrobienie m.in. soku z aronii.

Aronia jest nieco zapomnianym owocem. A szkoda, bo przygotowane na jej bazie przetwory są prawdziwymi rarytasami w czasie zimowych wieczorów. Jeśli w Twoim ogrodzie znajduje się krzak tych owoców, to nie zwleka i przygotuj z nich wyborny sok. Poniżej zdradzamy Wam, jak go zrobić.

Polecamy również inne wyjątkowe przepisy na wyborne przetwory m.in. kompot z wiśni i marynowaną cukinię a'la ananas.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na domowy sok z aronii na zimę

Składniki:

  • 2 kg owoców aronii

  • ok. 300 g cukru

Sposób wykonania:

Do dużego garnka wsyp wcześniej opłukaną i oczyszczoną z szypułek aronię. Wlej ok. 1 i 1/2 szklanki zimnej wody i cały czas mieszając zagotuj je na dużym ogniu.

cucumbers-2750245 960 720

Używasz wody z kranu robiąc ogórki kiszone? Łatwo o spory błąd

CZYTAJ DALEJ

Tuż po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj owoce jeszcze przez pół godziny, w międzyczasie często mieszając. Aronie puszczą wtedy sporo cennego soku.

Zlej sok przez sitko do czystego garnka, dodaj do smaku cukier i co chwilę mieszając zagotuj sok. Gorący syrop wlej do czystych słoików, zakręć i odstaw.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: kwestia smaku

Zapraszamy na nasz Instagram

Monika DecAutor

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Codziennie zbieram dla Was najlepsze przepisy i kulinarne ciekawostki. Absolwentka Wydziału Dziennikarstwa i Nauk Politycznych UW. W wolnych chwilach gotuję, podróżuję i czytam książki. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Przepis na francuską zupę cebulową

Czytaj więcej >

Przepisy

Chrupiąca surówka bułgarska do obiadu

Czytaj więcej >

Przepisy

Pyszne kotlety z kapusty włoskiej wg. przepisu siostry Anastazji

Czytaj więcej >

Przepisy

Wegańska zupa ogórkowa, którą pokochają nawet mięsożercy

Czytaj więcej >

Przepisy

Ekspresowe placki z bananów - ideał na śniadanie

Czytaj więcej >
Obierki na bulion

Przepisy

Bulion z obierek po włoszczyźnie

Czytaj więcej >