Smakosze.pl
aronia-berries-5417277 1920

pixabay/GoranH

Przepis na domowy sok z aronii na zimę

22 Lipca 2021

Autor tekstu:

Monika Dec

Udostępnij:

Lato to czas, na który z niecierpliwością czeka niemal każdy miłośnik gotowania. Możemy się wtedy cieszyć ogromem sezonowych owoców i warzyw. Warto wykorzystać ten czas do przygotowania przetworów. Doskonałym pomysłem jest zrobienie m.in. soku z aronii.

Aronia jest nieco zapomnianym owocem. A szkoda, bo przygotowane na jej bazie przetwory są prawdziwymi rarytasami w czasie zimowych wieczorów. Jeśli w Twoim ogrodzie znajduje się krzak tych owoców, to nie zwleka i przygotuj z nich wyborny sok. Poniżej zdradzamy Wam, jak go zrobić.

Polecamy również inne wyjątkowe przepisy na wyborne przetwory m.in. kompot z wiśni i marynowaną cukinię a'la ananas.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na domowy sok z aronii na zimę

Składniki:

  • 2 kg owoców aronii

  • ok. 300 g cukru

Sposób wykonania:

Do dużego garnka wsyp wcześniej opłukaną i oczyszczoną z szypułek aronię. Wlej ok. 1 i 1/2 szklanki zimnej wody i cały czas mieszając zagotuj je na dużym ogniu.

cucumbers-2750245 960 720

Używasz wody z kranu robiąc ogórki kiszone? Łatwo o spory błąd

CZYTAJ DALEJ

Tuż po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj owoce jeszcze przez pół godziny, w międzyczasie często mieszając. Aronie puszczą wtedy sporo cennego soku.

Zlej sok przez sitko do czystego garnka, dodaj do smaku cukier i co chwilę mieszając zagotuj sok. Gorący syrop wlej do czystych słoików, zakręć i odstaw.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: kwestia smaku

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznym wydaniu

Przepisy

Jak kisić ogórki, żeby wyszły twarde i jędrne?

Czytaj więcej >
Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędne ogórki w zalewie gyros

Czytaj więcej >
Pieczone kotlety schabowe

Przepisy

Prosty sposób na kotlety schabowe z piekarnika z chrupiącą panierką

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezwykły przepis na tradycyjne czarne kluski

Czytaj więcej >

Przepisy

Cudowny przepis na marynowane kurki, hit na zimowe wieczory

Czytaj więcej >