Smakosze.pl
01141 Pischinger (chocolate oblaten cake), Sanok 2011

wikimedia.com/Silar (CC BY-SA 3.0)

Przepis na niezapomniany pischinger

3 Lipca 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Piszinger jest kultowym ciastem z naszego dzieciństwa, które przygotowuje się banalnie prosto. Wafle przekładane kremem czekoladowym idealnie pasują do kawy lub herbaty. W ciągu 30 minut jesteś w stanie raczyć się jego smakiem.

Wynalazcą tego pysznego przysmaku jest Oscar Pischinger, który stworzył go w drugiej połowie XIX wieku. Od tego czasu Polacy podłapali recepturę i uwielbiają go przygotować - głównie z powodu banalnego wykonania, przy zachowaniu doskonałego smaku

Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:

O tym, jak wyglądają posiłki w niemieckich szpitalach, pisaliśmy niedawno w jednym naszych artykułów. Porównaliśmy też jedzenie, jakie otrzymują pacjenci i więźniowie. Jeśli chcesz podzielić się z nami swoim doświadczeniem z posiłkami w szpitalach, koniecznie odezwij się do nas mailowo lub daj znać w komentarzu na naszym profilu na Facebooku.

Przepis na ciasto piszinger

Składniki:

  • opakowanie wafli

  • 360 g mleka w proszku

  • 250 g masła

  • 120 g cukru

  • 60 g kakao

  • 30 ml mleka

  • opakowanie cukru waniliowego

Do garnka wrzuć masło, wsyp oba rodzaje cukru, kakao oraz wlej mleko. Zacznij podgrzewać składniki na niewielkim ogniu, cały czas pamiętając o mieszaniu. Gdy uzyskasz masę o jednolitej konsystencji, gotuj kolejne 3 minuty. Po wszystkim przełóż garnek do zimnej wody.

kotlety mielone z cukinią

Lekkie kotlety mielone z indyka z dodatkiem cukinii

CZYTAJ DALEJ

Kiedy masa będzie całkowicie zimna, wsyp do niej mleko w proszku i zmiksuj, aby proszek połączył się z kremem. Wafle naprzemiennie przekładaj czekoladowym kremem. Po położeniu ostatniej warstwy, wstaw ciasto do lodówki.

Po kilku godzinach krem zestali się wystarczająco mocno, a wafle nasiąkną odrobinę wilgocią, co pozwoli na łatwe pokrojenie. Podziel piszinger na mniejsze kawałki, posyp cukrem pudrem i gotowe. Smacznego.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: przyslijprzepis.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznym wydaniu

Przepisy

Jak kisić ogórki, żeby wyszły twarde i jędrne?

Czytaj więcej >
Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędne ogórki w zalewie gyros

Czytaj więcej >
Pieczone kotlety schabowe

Przepisy

Prosty sposób na kotlety schabowe z piekarnika z chrupiącą panierką

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezwykły przepis na tradycyjne czarne kluski

Czytaj więcej >

Przepisy

Cudowny przepis na marynowane kurki, hit na zimowe wieczory

Czytaj więcej >