Smakosze.pl
agrest

Pixabay /PIRO4D

Przepis na śląski deser z agrestem

24 Maja 2021

Autor tekstu:

Monika Dec

Udostępnij:

Wielkimi krokami zbliża się czerwiec. Jest to z pewnością jeden z ulubionych miesięcy każdego smakosza. Powód? Na targach i bazarach pojawiają się pyszne sezonowe owoce. Wśród nich nie może zabraknąć uwielbianego agrestu. W jaki sposób można go wykorzystać w kuchni? Dobrym pomysłem jest zrobienie prostego śląskiego deseru.

Agrest można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Przygotujemy z niego między innymi:  przetwory na zimę oraz doskonałe desery. Jeden z nich - szpajza swoim smakiem z pewnością zachwyci niejednego smakosza. Co to jest?

Co to jest szpajza agrestowa?

Szpajza to lekki, puszysty i mocno orzeźwiający krem, który od długich dziesięcioleci wieńczy śląskie obiady. Jest idealnym deserem na upalne letnie dni. Można ją przygotować także z dodatkiem cytryny, ale to agrestowa wersja szpajzy nie ma sobie równych!

Poniżej podajemy przepis na ten cudowny śląski deser. Wypatrujcie agrestu na swoich targach i bazarach, a potem wyczarujcie z niego wyjątkowy smakołyk, który z pewnością wywoła uśmiech całej rodziny.

Przepis na pyszną szpajzę agrestową

Składniki:

  • szklanka soku agrestowego

  • torebka galaretki cytrynowej

  • 2 białka 

  • szklanka cukru

  • agrest do dekoracji 

  • domowa bita śmietana do podania 

Sposób wykonania:

Najpierw zagotuj szklankę soku agrestowego, a następnie rozpuść w nim torebkę cytrynowej galaretki. Gdy masa zacznie tężeć, unij na sztywną pianę dwa białka i delikatnie wymieszaj je ze szklanką cukru.

Dodaj do niego sok z galaretką, a całość ubijaj tak długo, aż osiągnie konsystencję pianki. Przełóż deser do pucharków i umieść na około 2-3 godziny w lodówce.

Szpajzę podawaj z domowej roboty bitą śmietaną oraz świeżymi owocami agrestu. Smacznego!

Proces przygotowania tego pysznego deseru obejrzysz na kanale Słodki Smak Pasji na You Tube.

Na naszej stronie znajdziesz również inne wyjątkowe przepisy na pyszne desery. Niedawno zdradzaliśmy m.in. jak przygotować kultowy blok czekoladowy oraz wyborne ciasto budyniowe.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: kuchnia wp

Zapraszamy na nasz Instagram 

undefined

Podobne artykuły

Przepisy

Wyjątkowy przepis na kultową babkę ziemniaczaną

Czytaj więcej >

Przepisy

Przepis na tłuczone ziemniaki z dodatkiem sera

Czytaj więcej >
jak upiec bezę?

Przepisy

Jak upiec bezę, by była chrupiąca?

Czytaj więcej >

Przepisy

Lekki chłodnik ogórkowy do zrobienia w kwadrans

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak usmażyć kurczaka, by pozostał wyjątkowo soczysty?

Czytaj więcej >

Przepisy

Pyszna i prosta sałatka z ziemniaków i ogórków kiszonych

Czytaj więcej >