Przepis na tę sałatkę dostałam od cioci. Moja rodzina mówi, że smakuje lepiej niż jarzynowa

Sałatka ze śledziami i burakami lepsza od jarzynowej

Jaka sałatka najczęściej gości na świątecznych stołach Polaków? Wiele osób odpowie, że jest to tradycyjna sałatka jarzynowa. Uwielbiamy jej smak i to, że pasuje do wielu innych dań. Smakuje wyśmienicie i każdy ma swój sposób na robienie tego dania. 

Też zwykle ją przyrządzałam na Boże Narodzenie, ale to się zmieniło. Dostałam przepis od cioci na sałatkę ze śledziami i burakami. Jest znakomita i wspaniale prezentuje się na świątecznym stole. Moja rodzina bardzo ją polubiła i teraz tylko taką sałatkę robię na święta. Polecam przepis na sałatkę ze śledziami i burakami. 

Ogłoszono najlepsze pierogi w polskiej kuchni. Okazuje się, że wcale nie są polskie. Poznaj historyczny przepis Czytaj dalej

Jak zrobić sałatkę ze śledziami i burakami?

Składniki:

• 300 g gotowanych ziemniaków
• 300 g gotowanych buraków
• 200 g filetów śledziowych
• 1 jabłko
• 1 ogórek kiszony
• ½ cebuli
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka oleju
• ½ łyżeczki cukru
• sól
• pieprz

Robienie sałatki ze śledziami i burakami zaczynamy od  pokrojenia w kostkę gotowanych ziemniaków oraz jabłka. Jabłko skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy ogórka kiszonego i cebulę. Następnie kroimy śledzie i wszystkie pokrojone produkty wkładamy do miski. Doprawiamy solę, pieprzem, dokładamy majonez i dokładnie mieszamy.

 Następnie przekładamy na półmisek i formujemy 5-6 rowków na krojone buraki. Pokrojone buraki skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy cukier, sól i olej. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie buraki kładziemy w przygotowanych wcześniej rowkach w sałatce. Posypujemy pokrojonym koperkiem. 

Sałatka ze śledziami i burakami pełna smaku

Ta sałatka jest smaczną alternatywą dla tradycyjnej sałatki jarzynowej lub śledziowej. Buraki są tu znakomitym urozmaiceniem i pasują do śledzi. Warto ją przyrządzić, bo jest prosta i nie zajmuje dużo czasu. W moim domu ta wyborna sałatka wyparła jak na razie sałatkę jarzynową.

Rodzina się nią zajada i zawsze chętnie sięga po kolejną porcję. Polecam przepis na tę sałatkę. Przyrządźcie ją na Boże Narodzenie i zaskoczcie tym daniem rodzinę i gości. Na pewno chętnie skosztują tej smacznej, ale też okazałej sałatki. To danie cieszy oko na świątecznym stole. Pisaliśmy o tym, jak zrobić sałatkę śledziową rodem ze Śląska. Radziliśmy też, jak przyrządzić sałatkę, która robi furorę na świątecznym stole.

Zdjęcie wyróżniające pochodzi z kanału „Smacznedania” na platformie YouTube.

 

Źródło: YouTube/@smacznedania