Przepis na zupę buraczaną polecaną przez Tomasza Sekielskiego
![Buraczana zupa Sekielskiego](https://images.iberion.media/images/1920/3_QD_Ncu_KR_Qec_Q_Mi_O_Rb_Lpw9i_projekt_bez_tytulu_2021_06_02t142929248_1622636985_0d718d197e.jpg)
Tomasz Sekielski niedawno zdołał zrzucić kilkadziesiąt kilogramów, w czym pomogła mu rygorystyczna dieta, sporo wysiłku fizycznego, a także operacja pomniejszenia żołądka, która znacznie przyspieszyła ciężki proces chudnięcia.
Jednym z jego ulubionych dań była banalnie prosta w przygotowaniu zupa z buraków, która ma niewiele kalorii, pysznie smakuje i syci na długie godziny. Jedząc ją jak najczęściej, przyspiesza się swój metabolizm dzięki dużej zawartości błonnika i wartości odżywczych.
Zupa buraczana Tomasza Sekielskiego
Buraki, choć mają stosunkowo niską zawartość żelaza, są warzywem uznawanym za krwiotwórcze - dlatego zaleca się wprowadzenie ich do diety, kiedy choruje się na anemię. Za takie działanie odpowiada duża ilość witaminy B1, która jest obecna w burakach.
Buraki pozytywnie wpływają również na poprawę pamięci, a także pracę mięśni. Częste spożywanie buraków pozwala wyregulować gospodarkę wodną organizmu, zapewnia silne i trwałe kości oraz zęby, jak również wspomaga pracę mózgu.
Nasz portal wypełniony jest informacjami, które mogą przypaść ci do gustu. Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować kotlety schabowe zupełnie inaczej niż tradycyjnie. W tym tekście zdradzamy ile pieniędzy, musiał zapłacić gość nadmorskiej restauracji za schab z ziemniakami i surówką.
Źródło: Piotr Molecki/East News
Przepis na zupę z buraków Tomasza Sekielskiego
Składniki:
pół kilograma buraków
pół kilograma ziemniaków
2 marchewki
2 cebule
2 pietruszki
500 ml passaty pomidorowej
2 jabłka
1 papryka
2 litry wody
2 łyżki oliwy
sól
pieprz
3 listki laurowe
pestki z dyni
natka pietruszki
Zacznij od dokładnego obrania buraków, ziemniaków, marchewek i pietruszki. Umyj je pod bieżącą wodą, aby oczyścić ich powierzchnie z pozostałości ziemi oraz kurzu. Następnie pokrój je w drobną kostkę. Cebule obierz z łupin i posiekaj w drobną kostkę.
W garnku podgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę. Gdy ta się zeszkli, dodaj umytą i pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Smaż całość przez 5 minut. Do garnka wsyp pokrojone warzywa, a także obrane i umyte jabłko, które pokrojone jest w mniejsze kawałki.
Po 10 minutach smażenia dolej wodę, dopraw pieprzem, solą i liśćmi laurowymi. Gotuj zupę przez godzinę. Po tym czasie wyjmij liście laurowe i zmiksuj zupę blenderem, a przed podaniem do stołu, posyp wierzch siekaną natką pietruszki i pestkami dyni.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: dziennikzachodni.pl
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![herbata](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_ze_skrzypu_polnego_53ea1dce7e.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![jedzenie siatkarzy](https://images.iberion.media/images/origin/siatkarze_44443ef015.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)