Przesmaż z cebulą i wrzuć do masy na mielone. Kotlety z tym dodatkiem smakują jak marzenie
Na obiad na sobotę przygotuj kotlety mielone z tego przepisu. Dzięki jednemu dodatkowi będą smaczniejsze i soczystsze. Przy nich tradycyjne mielone są bez szans. Wypróbuj sposób, a kotlety już zawsze będziesz robić tylko w ten sposób.
Kotlety mielone idealne na obiad
Choć kotlety mielone znają wszyscy, a w dodatku przygotować je umie każda kucharka i każdy kucharz, nie każdy wie, że można nieco je ulepszyć. Największą bolączką domowych kotletów jest to, że czasami wychodzą zbyt suche. Na szczęście pomocą przychodzi przepis umieszczony poniżej.
Z nim przygotujesz soczyste kotlety mielone, którym nikt nie będzie w stanie się oprzeć. Ich przygotowanie praktycznie niczym nie różni się od tych tradycyjnych, ale istotny jest jeden składnik, który wpłynie nie tylko na ich smak, ale i konsystencję. Co należy dodać do kotletów mielonych?
Kotlety mielone tylko z tym składnikiem
Okazuje się, że do kotletów mielonych oprócz cebuli, jajka i bułki tartej można dodać także pieczarki. To właśnie to warzywo gwarantuje nie tylko smak, ale i wspomnianą soczystość. Dzięki temu dodatkowi uwielbiany przez nas przysmak będzie także o wiele bardziej sycący. Dla przypomnienia wszystkie składniki wraz z proporcjami umieściliśmy na liście poniżej.
Składnik:
- 250 g mielonego mięsa
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- olej
- pieprz
- sól
Przepis na soczyste kotlety mielone
Przygotowanie kotletów mielonych rozpocznij od przygotowania cebuli i pieczarek. Oba warzywa obierz i oczyść, a następnie pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim warzywa.
Do miski przełóż mięso, wbij jajko, a także wsyp bułkę tartą oraz przyprawy. Dodaj również podsmażone składniki, a następnie połącz je w jednolitą masę. Uformuj z niej kotlety i usmaż je na patelni. Gotowe podawaj na obiad z ulubionymi dodatkami.
Sprawdź także, co należy zrobić z mandarynkami przed spożyciem oraz poznaj przepis Strzelczyka na szybki obiad.
