Smakosze.pl
Środa Popielcowa i przykładowe menu

Jakub Kossakowski / materiały własne

Menu na Środę Popielcową, najlepsze przepisy

17 Lutego 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Środa Popielcowa jest jednym z tych dni, w którym osoby wierzące powinni przestrzegać ścisłego postu. Wówczas nie należy jeść mięsa, a w ciągu dnia można pozwolić sobie na jeden sycący posiłek. W taki dzień można zaserwować sobie kotlety z z

Nie da się ukryć, że Środa Popielcowa to istotny dzień dla katolików. Rozpoczyna on post, który trwa aż do Wielkanocy. Wierzące osoby muszą wówczas liczyć się z pewnymi kulinarnymi ograniczeniami. Jednak ścisły post w Środę Popielcową nie oznacza nudy w kuchni.

Środa Popielcowa w pysznym wydaniu

Środa Popielcowa należy do jednych w ważniejszych katolickich świąt. Co prawda osoby niewierzące nie muszą się przejmować sprawami takimi jak post, jednak katolicy powinni w jego trakcie zrezygnować z mięsa.

W dobie coraz bardziej powszechnej diety bezmięsnej Środa Popielcowa nie musi wiązać się ze sporymi wyrzeczeniami. Już wcześniej wyjaśnialiśmy jakiego typu potrawy można zajadać w trakcie ścisłego postu. Dziś wskażemy dobre propozycje na posiłki w ten dzień.

Środa Popielcowa rozpoczęta od jajecznicy jest dobrym pomysłem. Taki posiłek da nam sporo energii, ponieważ jajka są bogate w wiele cennych składników odżywczych. Nie zapomnijmy o dodatku w postaci posiekanego szczypiorku.

Środa Popielcowa może być bogata w różne smaki. Jako obiad warto postawić na kotlety z ziemniaków i sera. Wystarczy bulwy ugotować i rozgnieść. Następnie mieszamy je z jajkiem, startym serem i odrobiną mąki. Z masy robimy kotlety, które smażymy. Domownicy będą zaskoczeni ich smakiem.

Menu, dzięki któremu Środa Popielcowa będzie obfitowała w świetne smaki

W Środę Popielcową na obiad możemy również zjeść zupę. Zgodnie z zasadami postu może być ona ugotowana na mięsie, jednak przygotowanie bezmięsnej wersji również jest bardzo proste. Wystarczy dłużej gotować wywar warzywny i wzbogacić go o kurkumę. Warto dziś sięgnąć po przepis na zupę ogórkową od Jakuba Kuronia.

Środa Popielcowa może być również dobrą okazją, by skosztować wybornych pierogów z soczewicą. Przygotowujemy standardowe ciasto, a następnie ugotowaną soczewicę mielimy razem z usmażonymi pieczarkami i cebulką. Farsz wykładamy na ciasto, zawijamy pierogi i gotujemy.

Jak widać Środa Popielcowa wcale nie musi być nudna. Wystarczy tylko sięgnąć po odpowiednie przepisy. Warto zauważyć, że w trakcie ścisłego postu nie można spożywać mięsa zwierząt lądowych. Właśnie dlatego można w ten dzień jadać ryby.

W dawnych czasach w ścisły post raczono się nawet ogonem bobra, który pomimo tego, że jest ssakiem, jest częściowo zwierzęciem wodnym. Rzecz jasna sam post jest jedynie wskazówką, a jego złamanie niczym nam nie zagraża.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: WP Kuchnia

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Jak oczyścić spód patelni?

Porady

Genialny trick na doczyszczenie spodu patelni

Czytaj więcej >
pomidory

Porady

Prosty sposób na przyśpieszenie wzrostu pomidorów

Czytaj więcej >
młode ziemniaki

Porady

Wysokie ceny młodych ziemniaków

Czytaj więcej >
Jednorazowy młynek do pieprzu

Porady

Jak otworzyć jednorazowy młynek do przypraw?

Czytaj więcej >
Ogórki będą rosły fantastycznie

Porady

Piorunująco skuteczny nawóz do ogórków z pokrzywy

Czytaj więcej >
Rosół z curry

Porady

Dlaczego warto dodać do rosołu curry?

Czytaj więcej >