Strzelczyk pokazał swój pomysł na pyszny letni obiad. Połączenie jajek z tym sosem to strzał w 10

Letni obiad w wykonaniu Tomasza Strzelaczyka

Za oknem coraz cieplej więc to najlepsza pora, by poznać pyszny sposób na letni obiad. Przepis Tomasza Strzelczyka jest prosty, ale daje pyszny efekt. Znany kucharz na letni posiłek serwuje jajka w  pysznym sosie. Taki obiad jest wyrazisty w smaku, orzeźwiający, lekki, ale z powodzeniem zaspokoi głód każdego smakosza.

Dzięki przepisowi od Tomasza Strzelczyka jajka w sosie smakować będą obłędnie. Proste składniki gwarantują doskonały smak letniego obiadu. Recepturę znanego kucharza obejrzysz na jego kanale YouTube ODDASZFARTUCHA. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

Jak zrobić jajka w sosie ogórkowym?

Składniki:

• 5 jajek
• 4 ogórki kiszone
• 1 cebula
• 100 ml śmietanki
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki masła
• 120 ml soku z kiszonych ogórków
• 1 szklanka bulionu
• 1 łyżeczka estragonu
• sól
• pieprz
• koperek
• natka pietruszki

Przygotowanie letniego obiadu zacznij od posiekania cebuli i podsmaż ją na maśle. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj 3 ogórki kiszone. 

Do wrzątku dodaj sól i włóż jajka. Gotuj je 7 minut. Do zeszklonej cebuli dołóż ogórki, chwilę podsmaż, wsyp łyżkę mąki.

 Po chwili wlej bulion, dodaj estragon, sól i świeżo roztarty pieprz. Składniki doprowadź do wrzenia i wlej sok z kiszonych ogórków. W tym czasie schłodź jajka, posiekaj też koperek i natkę pietruszki. 

Letni obiad, czyli lekkość i smak na talerzu

Posiekaną zieleninę dodaj na patelnię, wymieszaj i zabiel śmietanką. Jajka przekrój na pół i dodaj je do sosu ogórkowego. Jajka idealnie skomponują się z młodymi ziemniakami z masłem i koperkiem.

Danie zjesz z przyjemnością w letnie dni. Taki obiad jest smaczny, lekki i prosty w przygotowaniu. Tomasz Strzelczyk wie, co dobre, dlatego śmiało korzystaj z jego przepisu. Pisaliśmy o tym, jak przygotować pobudzający koktajl, który jest lepszy od porannej kawy. Podawaliśmy przepis na zupę, która wygląda jak flaczki, ale nie ma w niej w ogóle mięsa. 

Źródło: YouTube/ODDASZFARTUCHA

Zdjęcia: YouTube/ODDASZFARTUCHA, Facebook/Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube