Sypię do kawy i nie martwię się o odporność i trawienie. Żałuję, że tak późno poznałam ten patent
![Kawa z kurkumą](https://images.iberion.media/images/1920/Kawa_z_kurkuma_ec0a2c2f19.jpg)
Kawa z dodatkami nie musi być słodką bombą kaloryczną. Z pomocą jednej przyprawy napar stanie się jeszcze zdrowszy, a korzyści z jego wypicia będą ogromne. Szkoda, że dopiero niedawno poznałam ten przepis.
Pyszne latte z dodatkiem
Czarna kawa ma wiele zalet. Eksperci od żywienia zgodnie twierdzą, że niewielkie ilości mogą korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie. Niektórzy jednak preferują mleczne napoje na bazie naparu z pobudzających ziaren.
Choć zawsze byłam przeciwna „psuciu” smaku kawy nabiałem, na wersję poprawiającą trawienie i odporność musiałam się skusić. Oprócz mleka, a w moim przypadku napoju sojowego, dodałam jeszcze jeden składnik. Efekt był oszałamiający.
![Kawa na zdrowie.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kawa_na_zdrowie_4f1d0c94f4.jpg)
Prosty przepis na kawę z kurkumą
Korzeń kurkumy słynie ze skutecznego zwalczania stanów zapalnych oraz utrzymaniu serca i mózgu w zdrowiu. Wyrazista w smaku przyprawa zawiera też znaczne ilości przeciwutleniaczy i łagodzi objawy zgagi.
Dodanie jej do kawy z mlekiem — a trzeba tak postąpić, bo tłuszcz znacznie ułatwi wchłanianie zawartych w korzeniu dobroczynnych substancji — będzie strzałem w dziesiątkę. Wykonanie takiego napoju jest banalne. Musicie spróbować.
Składniki:
- 250 ml zaparzonej czarnej kawy
- 125 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- pół łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- odrobina cukru, erytrytolu lub stewii (opcjonalnie)
- szczypta pieprzu
Nie pomijajcie cynamonu, imbiru i pieprzu — one dodatkowo wzmocnią rozgrzewające działanie naparu i usprawnią wchłanianie zawartej w brudzącym ręce korzeniu kurkuminy. Bez obaw — my użyjemy jego sproszkowanej wersji, więc przygotowanie przebiegnie gładko. Instrukcję znajdziecie poniżej.
Jak zrobić mleczną kawę z kurkumą?
Zaczynam od zaparzenia czarnej kawy. W tym celu można wykorzystać kawiarkę lub ekspres. Ja częściej stawiam na metodę przelewową — pisałam o niej więcej w tym artykule.
W osobnym naczyniu metodę podgrzewam mleko lub napój sojowy ze wszystkimi przyprawami. Ciepłą mieszankę spieniam i dolewam do przelanej do wysokiej szklanki kawy. Słodzę.
Jak podać dobroczynną kawę latte?
Napar dobrze jest wypić na ciepło. Z tego względu nie polecam słodzenia go miodem, choć oczywiście można. Inne dodatki będą zbędne.
Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na pyszne kawy. Sprawdźcie jak zrobić kultową pumpkin spice latte — dynię do przygotowania syropu wciąż jeszcze można kupić. Być może skusi was też kawa z koglem-moglem.
![Mleko ryżowe do kawy.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Mleko_ryzowe_do_kawy_5a61d4fd4e.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![herbata](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_ze_skrzypu_polnego_53ea1dce7e.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![chłodnik ze śledzi](https://images.iberion.media/images/origin/chlodnik1_3676fa18d1.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_fot_Eurosport_37e8d1402c.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)