Taką surówkę jadłam w chińskiej restauracji. Byłam zaskoczona, co jest sekretem jej smaku

Surówka jak z chińskiej restauracji

Pyszna, chrupiąca i łatwa w przygotowaniu - taka jest surówka z białej kapusty jak z chińskiej restauracji. Można ją przygotować dzień wcześniej. Wspaniale pasuje do dań z ryżu m.in. rozgrzewającego curry. Sekretem jej smaku jest aromatyczna zalewa na bazie octu ryżowego.

Połóż cebulę na pokrywce i pokrój. Potem wrzuć ją na patelnię, ten patent zdobywa popularność Czytaj dalej

Lista składników na surówkę jak z chińskiej restauracji

Składniki na surówkę:

• ½ główki białej kapusty
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku

Składniki na sos:

• ½ szklanki oleju rzepakowego
• ¼ szklanki octu ryżowego
• ½ szklanki cukru
• ½ łyżeczki soli

Sposób wykonania surówki jak z chińskiej restauracji

Wlej do garnka olej i ocet ryżowy, wsyp sól i cukier. Zagotuj ze sobą wszystkie składniki cały czas mieszając.

Zetrzyj marchewkę na grubych oczkach, poszatkuj białą kapustę, cebulę posiekaj w piórka, a czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj ze sobą warzywa, a następnie zalej je powstałym wcześniej sosem. Odstaw surówkę na ok.2 godziny. Smacznego!