Test na fasolkę szparagową bez łyka znają wszyscy. My wiemy, jak najłatwiej je usunąć
![fasolka](https://images.iberion.media/images/1920/fasolka_szparagowa_6a7dbb7c85.png)
Fasolka szparagowa to przysmak, którym zajadamy się podczas wakacji. Jest smaczna i zdrowa, ale problem pojawia się, gdy fasolka jest łykowata. Przypominamy test na fasolkę szparagową bez łyka. Radzimy też, jak łyko najłatwiej usunąć.
Fasolka - jedz ją na zdrowie!
Fasolkę szparagową zwykle podajemy z masłem i bułką tartą. Jednak można dodawać ją też do sałatek i zup. Stanowi pyszny dodatek do dań obiadowych, ale wiele osób je ją bez żadnych dodatków. Fasolka szparagowa jest nie tylko warzywem smacznym, ale też zdrowym.
Fasolka szparagowa dostarcza nam witamin A i C. Jest też dobrym źródłem beta-karotenu, potasu, magnezu, fosforu i żelaza. Cenimy smak fasolki, ale problemem kulinarnym bywa łyko w tym warzywie. Jak sprawdzić, czy fasolka jest łykowata i jak usunąć twardą część fasolki? Wyjaśnienia znajdziesz niżej.
Posiekała cebulę i zrobiła ją na chrupko. Ta posypka pasuje nie tylko do hot-dogówFasolka łykowata - co z tym fantem począć?
Jak sprawdzić, czy fasolka jest łykowata? To bardzo proste - wystarczy wziąć przeciętnej wielkości strąk i go przełamać. Gdy po złamaniu fasolki nie będą widoczne włókna, fasolka jest młoda i będzie pyszna po ugotowaniu. Co jednak zrobić, gdy warzywo ma już łyko?
Taką fasolkę należy oczyścić przed gotowaniem nie tylko z twardych końcówek, ale też właśnie z łyka. Do tego celu warto posłużyć się małym nożykiem, którym pociągniemy za włókno w czasie oczyszczania. Zadanie to będzie o wiele łatwiejsze, gdy umytą fasolkę zalejemy wrzątkiem i pozostawimy na 2-3 minuty. Wtedy łyko zacznie odstawać i bez problemu da się zdjąć.
Ile czasu gotować fasolkę szparagową?
Żółtą fasolkę zwykle gotujemy 10-15 minut. Jeśli warzywo jest młode, to nawet po około 5 minutach może być dobre do jedzenia. Zieloną fasolkę gotujemy nieco dłużej niż żółtą. Młodą 8 minut, starszą do 20 minut.
By sprawdzić, czy fasolka jest już odpowiednio miękka, należy wyłowić jedną w czasie gotowania i zbadać jej stopień ugotowania. Warto zaznaczyć, że czas gotowania odliczamy od momentu, gdy woda z fasolką ponownie zacznie wrzeć. Pisaliśmy o przepisie na fasolkę marynowaną. Radziliśmy też, jak gotować fasolkę, by była intensywnie zielona.
![fasolka szparagowa](https://images.iberion.media/images/origin/fasolka_szparagowa_ddfd9589c8.png)
Źródło: pysznosci.pl, eska.pl
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![masa mięsna](https://images.iberion.media/images/origin/masa_na_kotlety_77ab1cc993.png)
![skandal na pikniku](https://images.iberion.media/images/origin/piknik_800_ab40224888.png)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![borówka amerykańska](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T090900_716_a342fe7a83.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)