To mój ulubiony przepis na naleśniki. Robię je bez mąki i bez mleka

Naleśniki bez mąki – jak to możliwe?

Przepis na naleśniki jest tak łatwy, że każda kucharka i każdy kucharz może przygotować ten przysmak z zamkniętymi oczkami. Okazuje się jednak, że ciasto na nie można przyrządzić w nieco inny sposób, a z nietypowymi składnikami. Na wstępnie warto zaznaczyć, że są to naleśniki bez mąki i bez mleka, a więc pozbawione glutenu i węglowodanów.

Dzięki temu każdy, kto utrzymuje dietę bez tych związków, może śmiało skorzystać z poniższego przepisu na keto naleśniki. Tym sposobem przygotujesz je łatwo i szybko. Zrób i przekonaj się, jakie są smaczne.

Poszłam na jarmark bożonarodzeniowy, w głowie się nie mieści co znalazłam. Mało kto zna ten śląski przysmak Czytaj dalej

Z czego składają się naleśniki bez mąki?

Brak mąki i mleka w cieśnie na naleśniki może budzić niepokój, ale zaraz wszystko się wyjaśni. Jak zaznaczyliśmy na początku, są to keto naleśniki, czy takie, które bez problemu mogą znaleźć się w diecie pozbawionej węglowodanów. W dodatku w składnikach na naleśniki zawarte są ciała ketonowe, z których organizm bez problemu będzie czerpał potrzebną energię. Naleśniki bez mąki składają się z jajek, śmietany i kakao. Szczegółową listę produktów znajdziesz poniżej.

Składniki:

• 4 jajka
• 4 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżka kakao
• szczypta soli
• masło klarowane

Przepis na keto naleśniki

Przygotowanie naleśników rozpocznij od wbicia jajek do miski. Dodaj do nich kakao, śmietanę i szczyptę soli. Za pomocą miksera połącz składniki w jednolitą masę. 

Na patelni rozgrzej masło klarowane. Nałóż porcję ciasta na naleśniki i równomiernie je rozprowadź. Cienkie placki smaż po minucie z każdej strony. Gotowe keto naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami, a będą smakowały doskonale.

Sprawdź także przepis na obiad z kurczaka oraz dowiedz się, jak podać schab w inny sposób.