Ubij ziemniaki, ulep kulki i zrób wgłębienia pustą butelką. Ten patent to prawdziwy hit
Nie podawaj już zwykłych gotowanych ziemniaków na obiad. Zamiast nich zrób te pyszne kluski. Są pyszne, a w dodatku pasują do każdego dania. Przygotujesz je z łatwością. Musisz ich spróbować!
Idealne ziemniaki na obiad
Przepis na kluski z ziemniaków znam od dawna. Robię je bardzo często, bo są smakowitym dodatkiem do każdego obiadu. Świetnie smakują także same ze śmietaną. W moim domu to prawdziwy hit i każdy tylko czeka, kiedy kluski pojawią się na stole.
Koniecznie wypróbuj ten przepis. Nie jest on zbyt trudny, a w dodatku robi się go bardzo szybko. Przekonaj się sama i zaskocz swoich domowych smakoszy.
Nie tylko ziemniaki
Najważniejszym dodatkiem tych klusek są oczywiście ziemniaki. Sprawdź, co będzie ci potrzebne i zaczynamy. Podobny przepis znajdziesz na kanale perfekte rezepte, skąd pochodzą zdjęcia umieszczone w tym artykule.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 50 g masła
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- sól
Przepis na kluski ziemniaczane
Ziemniaki obierz i dokładnie umyj. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie. Kiedy osiągną miękkość, odcedź je i przełóż do miski. Ziemniaki rozbij na gładką masę i wsyp skrobię ziemniaczaną. Całość dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
Z powstałej masy uformuj małe kulki o średnicy około 3 centymetrów. Następnie w każdej kulce zrób wgłębienie. Wykorzystaj do tego plastikową butelkę po wodzie. Zrób to jak na zdjęciu zamieszczonym poniżej.
Na rozgrzanej patelni rozpuść masło. Wsyp pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Podsmażaj do momentu zeszklenia składników, a następnie ułóż kluski. Podsmażaj do zarumienienia z dwóch stron. Kluski podawaj z mięsnym sosem lub ze śmietaną. Sprawdzą się także do innych dań jako dodatek. Sprawdź, co Biedronka umieszcza na paragonach oraz sprawdź, co zrobić, aby ciasto na placki ziemniaczane nie ściemniało.
