Układam jajka w naczyniu i zalewam tym sosem. Mógłbym to jeść na kolację cały czas
Szukasz przepisu na posiłek bez mięsa? W takim razie poznaj ten, z którego przygotujesz doskonałe danie z jajek i obłędnie pysznego sosu. Sprawdzi się na każdą okazję, a w szczególności na lekką kolację. Przygotuj je nawet dzisiaj, a rodzina będzie nim zachwycona.
Kolacja będzie smaczna jak nigdy
Kolacja jest jednym z ważniejszych posiłków w ciągu dnia. Powinna być lekka, a przede wszystkim smaczna. Najlepszym wyborem okazuje się posiłek bez mięsa z przepisu, który poznasz w dalszej części artykułu. Smakuje wybornie dzięki połączeniu jajek z gęstym sosem.
Przygotuj to danie i zaskocz swoich domowników. Będą nim zachwyceni i najważniejsze, że nikt nie pójdzie spać głodny. Cały proces nie jest skomplikowany i zajmuje kilka chwil.
Jajka i kilka składników
Najważniejszym składnikiem są przede wszystkim jajka, dlatego przed gotowaniem sprawdź ich świeżość. Oprócz nich potrzebne są także składniki na sos. Potrzebne produkty umieszczono na liście poniżej. Sprawdź ją dokładnie, a później przygotuj wszystkie potrzebne dodatki. O tym, jak przygotować z nich pyszny posiłek bez mięsa, dowiesz się w dalszej części. Zdjęcia umieszczone w artykule pochodzą z kanału Cookrate - Polska, który znajdziesz na YouTubie.
Składniki:
- 8 jajek
- 400 g ziemniaków
- 20 g + 50 g masła
- 100 g mąki
- 200 ml bulion drobiowy
- 250 ml śmietany 33%
- 200 ml mleka
- 20 g musztardy
Przepis na posiłek bez mięsa
Obrane i pokrojone ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Następnie odcedź je, przełóż do miski, dodaj 20 gramów masła i ubij składniki za pomocą tłuczka. Następnie rozprowadź je równo w naczyniu żaroodpornym.
Jajka ugotuj na twardo, przekrój na pół i ułóż na powierzchni ziemniaków żółtkiem skierowanym ku górze. W garnku rozpuść pozostałe masło, a następnie wlej mleko i bulion. Całość wymieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu. Dodaj śmietanę, musztardę i ponownie wymieszaj składniki.
Kiedy sos zgęstnieje i nabierze jednolitej konsystencji, zaprzestań gotowania. Zalej nim przestrzeń między ułożonymi wcześniej jajkami. Całą kompozycję umieść w lodówce, aby sos stężał.
Na koniec wierzch ozdób posiekanym szczypiorem, danie krój na kawałki i podawaj na kolację. Sprawdź łatwy przepis na obiad z ziemniaków oraz poznaj przepis Strzelczyka na naleśniki.
