Układam rybę na blaszce i zalewam ją tym sosem. W pół godziny mam pyszny obiad, rodzina za nim przepada

Ryba, czyli zdrowy obiad

Ryby powinniśmy jeść nawet trzy razy w tygodniu. Jednak wielu z nas wciąż zapomina o jej walorach smakowych i zdrowotnych. Warto włączyć rybę do naszej diety, bo jedzenie jej poprawia naszą odporność, zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym i demencji.

Oprócz tego są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i pełnowartościowe białko. Jak możemy przyrządzić rybę? Ja robię ją w sosie i wkładam do piekarnika. Ta potrawa jest smaczna i szybka w przygotowaniu. Ja robię ją z dorsza, ale użyj swojego ulubionego gatunku.

Moja babcia robiła najlepsze knedle ze śliwkami. Zawsze pamiętała o 1 dodatku do ciasta, mało kto go używa Czytaj dalej

Ja przyrządzić rybę?

Składniki:

• 500 g filetu ryby (np. dorsza)
• 2 jajka
• 100 g sera żółtego
• 1 łyżka musztardy
• 100 ml śmietanki kremówki
• sól
• pieprz

Rybę dzielimy na nieduże porcje. Układamy na blasze, którą smarujemy wcześniej olejem, doprawiamy solą i pieprzem. Do miski wbijamy jajka, dodajemy musztardę, kremówkę i dokładnie mieszamy. Na tarce ścieramy ser żółty i dodajemy go do pozostałych składników.

Powstałym sosem zalewamy rybę na blasze. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. Po wyjęciu od razu możemy podawać ten obiad bez mięsa na stół.

Ryba, czyli obiad bez mięsa

Ryba zapiekana w sosie śmietanowo- serowym jest bardzo delikatna i smaczna. Ta potrawa rozpływa się w ustach i jest szybka w przygotowaniu. Tak zrobioną rybę możemy podawać z ulubionymi surówką z warzyw. Pasuje do niej też pieczywo i zapiekane ziemniaki. 

Polecam ten przepis na smaczny obiad bez mięsa. W piątek będzie jak znalazł. Zapiekaną rybę często przygotowuję i cieszy się ona powodzeniem wśród moich domowników. Jest smaczna i bardzo delikatna. Pisaliśmy o rybie w smacznej panierce. Radziliśmy, jak zamrozić rybę. 

Źródło: YouTube/@smacznytv