W Wielki Piątek podam na obiad tę prostą zapiekankę. Nie ma w niej grama mięsa
W Wielki Piątek przyrządzę obiad, który nie ma w sobie nawet grama mięsa. Skorzystam z przepisu na prostą, ale smaczną zapiekankę z pieczarkami i cukinią. Do tego kremowo-śmietanowy sos i wyśmienite raz-dwa będzie gotowe.
Zapiekanka z postnym akcentem
Wielki Piątek jest jednym z dwóch dni, kiedy katolicy powinni powstrzymać się od jedzenia mięsa. Kościół wskazuje tego dnia na post ścisły. To oznacza, że można zjeść jeden posiłek do syta. Dlatego na obiad w Wielki Piątek przyrządzę zapiekankę, w której nie będzie w ogóle mięsa.
Do tego pieczarki, cukinia, cebula i sos śmietanowo- serowy. Reszty dokona już piekarnika, a szybki i pyszny obiad w niedługim czasie będzie gotowy. Polecam każdemu przepis na tę wyborną zapiekankę. W Wielki Piątek będzie jak znalazł.
Jak zrobić zapiekankę na Wielki Piątek?
Składniki:
- ¼ kg makaronu pełnoziarnistego razowego
- 200 g pieczarek
- ½ cukinii
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 100 g sera żółtego
- 50 g oliwek czarnych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz majeranek
- tymianek
Przygotowanie zapiekanki zacznij od ugotowania makaronu i podsmażenia cebuli i czosnku na oleju. Dodaj do nich pokrojone pieczarki i smaż je 10 minut. Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą i przełóż do niego makaron. Do tego cebulę z czosnkiem, pieczarki i cukinię.
Teraz przygotuj sos. Śmietankę zmieszaj z jajkiem i z tartym żółtym serem. Wsyp przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj. Sos wlej do zapiekanki. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po upływie tego czasu zapiekankę możesz od razu podawać.
Zapiekanka, że palce lizać
Zapiekanka wychodzi bardzo smaczna i pożywna. Pieczarki z cukinią i do tego śmietanowo -serowy sos, to idealne połączenie. Makaron razowy tez sprawdza się w tym daniu i świetnie smakuje. Polecam tę zapiekankę na obiad w Wielki Piątek. Zrobisz ją szybko i zjesz z przyjemnością.
Prosty przepis gwarantuje znakomity posiłek. Nie ma w nim ani grama mięsa, za to jest mnóstwo apetycznych produktów. Taka zapiekanka będzie smakować całej rodzinie. Pisaliśmy o tym, jak ugotować barszcz biały na nieco zapomnianym mięsie. Podawaliśmy też przepis na kurczaczki z jajek, które urzekną każdego w Wielkanoc.
Źródło: fajnegotowanie.pl
