Wbij jajka do miski i zmiksuj je z bananami. Nie uwierzysz co z tego powstanie
Pyszne słodkości nie muszą być skomplikowane. Poniżej pokażę ci deser na efektowne ciasto bez pieczenia. Kilka składników i odrobina cierpliwości to wszystko, czego potrzebujesz. Chętnie wracam do tego deseru dosłownie co kilka dni.
Szybkie ciasto bez pieczenia
Moim ulubionym ciastem jest to, które robi się łatwo, z zaledwie kilku produktów. Jednym z nich jest właśnie to z przepisu poniżej, które należy do kategorii - ciasto bez pieczenia. Jest moim ulubionym nie tylko z racji łatwego przygotowania, ale także smaku.
Nie będziesz potrzebować wielu składników, aby zachwycić wszystkich gości. Wystarczą dojrzałe banany i świeże jajka. Resztę produktów znajdziesz poniżej i jak sama się przekonasz, jest ich naprawdę niewiele.
Co oprócz jajek i bananów?
Tak jak wspominałem wcześniej potrzebnych składników, jest niewiele. Większość z nich powinnaś mieć w swojej kuchni. Zerknij na listę, aby upewnić się, że masz wszystko i zaczynamy przygotowania ciasta bez pieczenia.
Składniki:
- 2 duże banany
- 2 jajka
- 120 g cukru
- 200 ml mleka
- 60 ml wody
Przepis na ciasto bez pieczenia
Zacznij od wlania wody do garnka. Wsyp 100 gramów cukru i wymieszaj. Następnie całość zagotuj na średnim ogniu, do momentu skarmelizowania się cukru. Gęstą masę przelej do głębokiego naczynia z płaskim spodem.
Banany obierz i w całość włóż do miski. Wbij dwa jajka. Połącz oba składniki za pomocą blendera. Do gęstej pulpy wsyp 20 gramów cukru. Wlej mleko i ponownie wymieszaj.
Całość przelej do naczynia z masą z cukru na spodzie. Za pomocą łyżki zbierz powstałą na powierzchni pianę. Naczynie szczelnie przykryj folią aluminiową.
Do głębokiego garnka wlej wodę i umieść w nim naczynie z ciastem. Garnek przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 50 minut. Ciasto pozostaw do wystygnięcia a następnie schłodź je w lodówce przez 2-3 godziny.
Następnie naczynie z ciastem obróć i wyłóż ciasto na talerz. Uważaj, bo karmel z cukru jest płynny i obleje on wierzch ciasta. Pozostaje ci tylko pokroić ciasto na kawałki i gotowe. Wołaj gości, bo smak z całą pewnością ich zaskoczy. Sprawdź, co dodać do jajecznicy, aby była idealna oraz dowiedz się, jak zrobić surówkę lepszą niż z chińskiej restauracji.
