Weź pierś z kurczaka i natnij w ten sposób. Gdy tego spróbujesz, padniesz z wrażenia
Czy masz pomysł na obiad w weekend? Zrób kurczaka w wyrazistym sosie z dodatkiem aromatycznych ziół. W prosty sposób przyrządzisz danie, że palce lizać. Czegoś tak dobrego dawno nie jadłeś.
Kurczak, który zawsze robi wrażenie
Czy robisz kurczaka na obiad? Ja często go przyrządzam, jednak od niedawna podaję pierś z kurczaka w doskonałym sosie. Nacinam mięso w odpowiedni sposób, przygotowuję pyszny sos z dodatkiem śmietany, czosnku i świeżej bazylii. Efekt jest znakomity, bo kurczak wychodzi soczysty i pełen wyjątkowego smaku.
Polecam ten prosty i smaczny sposób na kurczaka. Jeśli zależy ci na pożywnym i pysznym obiedzie, to tak podaj pierś z kurczaka. Weekend jest doskonałym momentem, by wypróbować ten przepis w swojej kuchni. Podobną recepturę na kurczaka znajdziesz na kanale YouTube Essen Rezepte. Stamtąd tez pochodzą zdjęcia umieszczone w artykule.
Jak zrobić kurczaka w aromatycznym sosie?
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- słodka papryka
- oregano
- 4 łyżki masła
- 1 szklanka bulionu
- 200 g śmietany
- ½ szklanki suszonych pomidorów
- świeża bazylia
Przygotowanie kurczaka zacznij od nacięcia piersi z kurczaka w szachownicę. Mięso dopraw z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką. Obtocz w mące i podsmaż na maśle. Gdy kurczaka będzie złocisty, dorzuć posiekany ząbek czosnku.
Następnie wyłóż na talerz. Dołóż jeszcze posiekane 2 ząbki czosnku na patelnię. Po chwili dolej bulion i doprowadź do wrzenia. Dołóż śmietanę, dosyp starty parmezan, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Dosyp przyprawy i dodaj pokrojone suszone pomidory. Wymieszaj i włóż podsmażone mięso.
Soczysty kurczak w pysznym sosie dla każdego smakosza
Mięso w sosie duś przez kilka minut, a na koniec dosyp posiekaną świeżą bazylię. Po chwili kurczak jest już gotowy do podania. Mięso zachwyca miękkością i soczystością, a kremowy sos pełen przypraw sprawia, że danie rozpływa się w ustach. Taki obiad będzie smakował nie tylko dorosłym, ale też dzieciom.
Kurczaka możesz podać z ziemniakami lub ryżem. Potrawa jest szybka w przygotowaniu, szybka i zawsze się udaje. Taki obiad wystarczy na cały weekend. Zrób go i ciesz się doskonałym smakiem soczystego kurczaka. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić roladę wołową z przepisu kucharza Remigiusza Rączki. Radziliśmy też, w jaki sposób skrócić czas duszenia mięsa na gulasz.
