Wkładam ziemniaki do słoika i wlewam coca-colę. Po chwili cieszę się niesamowitym przysmakiem
![ziemniaki w coli](https://images.iberion.media/images/1920/frytki_81b9f5a29a.jpg)
Wydawałoby się, że frytki to frytki. A jednak z tą sztuczką wyjdą zupełnie inne niż zazwyczaj i – nie da się ukryć – lepsze.
Sposób na chrupiące frytki
Czasem jedząc frytki w restauracji zastanawiamy się, jak to możliwe, że wyszły takie pyszne i chrupiące. Porównując je do naszych domowych możemy nawet wpaść w kompleksy. Oczywiście nie warto iść tą drogą – restauracje mają olbrzymie zaplecza, które znacznie ułatwiają przygotowanie dań w niezwykły sposób.
Są jednak proste triki, które pozwalają je naśladować. Sposobów na niezwykle chrupkie frytki jest co najmniej kilka, ale ten należy do najciekawszych i najprostszych. Cały sekret tkwi… w coli.
![frytki zalane colą](https://images.iberion.media/images/origin/frytki_dfb9e4c479.jpg)
Frytki smażone w coli
Same frytki smażymy normalnie. Rzecz w tym, żeby wcześniej odpowiednio je namoczyć. Kanał SmacznyTV na youtube twierdzi, że usmażone według tych wskazówek ziemniaki będą lepsze niż w McDonaldzie.
Składniki
- Ok. 1 kg ziemniaków
- 2 l coli
- Olej do głębokiego smażenia
- Woda
- 100 g skrobi kukurydzianek
Chrupkie frytki w coli
Ziemniaki obieramy i kroimy na dość grube frytki. Wrzucamy je do miski, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 15-20 minut. Po tym czasie odlewamy wodę lub przekładamy frytki do innego naczynia, np. słoika. Mają być ułożone dość ciasno. Zalewamy colą jak się zalewa ogórki do kiszenia i odstawiamy na ok. 20 minut.
Po tym czasie frytki odcedzamy i osuszamy na ręczniku papierowym. Umieszczamy w suchej misce, zasypujemy skrobią kukurydzianą i dokładnie obtaczamy. Smażymy do zrumienienia na dobrze rozgrzanym głębokim oleju.
Kiedy przejedzą ci się nawet tak pyszne frytki, wypróbuj ten szwedzki sposób na ziemniaki.
![obtaczanie frytek w skrobi](https://images.iberion.media/images/origin/skrobia_d7f6672078.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Zupa na winie](https://images.iberion.media/images/origin/warzywna_f8d45a1c43.jpg)
![Gino Sorbillo je pizzę z ananasem](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_4_01e32dc31b.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki1_e00cbd8308.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Anna Mucha](https://images.iberion.media/images/origin/Anna_Mucha_5827c9f5b2.jpg)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)