Wrzuć do masy na placki z cukinii i usmaż. Rodzina będzie błagać o dokładkę

Z prostych składników przyrządzisz wyśmienite danie

Obiad dla wielu rodzin to jedyny czas w ciągu dnia, aby usiąść przy stole i cieszyć się wspólnym posiłkiem. Jest to możliwe, tylko jeżeli posiłek będzie smaczny i zadowoli wszystkich. Jednym z nich są placki z cukinii.

Podane na obiad smakując doskonale, a o tym, jak je przygotować, dowiesz się z dalszej części artykułu. Właśnie tam znajduje się dokładny przepis oraz dokładana lista produktów. 

Babcia zawsze dodawała do powideł. 2 łyżki produktu wzmacniają smak Czytaj dalej

Doskonałe placki z cukinii tylko z tym składnikiem

Zanim dowiesz się, jak przygotować placki z cukinii, musisz poznać niezbędne składniki. Oprócz cukinii istotny jest również ser feta. Właśnie ten produkt nada plackom wyjątkowego smaku. Wszystkie składniki umieszczono na liście poniżej. Sprawdź ją dokładnie, a będziesz mieć pewność, że nie pomięłaś niczego istotnego.

Składniki:

• 500 g cukinii
• 100 g sera feta
• 1 cebula
• 2 jajka
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• ½ pęczka koperku
• olej
• pieprz
• sól

Placki z cukinii - przepis

Przygotowanie zacznij od dokładnego umycia cukinii. Następnie zetrzyj warzywo na małych oczkach tarki. Przełóż je do miski, obsyp solą i odstaw na kwadrans. 

Po tym czasie odsącz warzywo z nadmiaru wody i dodaj do niego drobno posiekaną cebulę. Ser feta drobno pokrój i dodaj do warzyw. Wbij jajka i włóż jogurt grecki. Wsyp także drobno posiekany koperek, pieprz i sól. Składniki wymieszaj na jednolitą masę. 

Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj na nią odrobinę masy i formuj z niej małe placki. Smaż z dwóch stron, do momentu zarumienienia. Gotowy placki podawaj z tzatzykami lub naturalnym jogurtem skry wymieszanym z koperkiem i łososiem. Wtedy będą smakowały doskonale. 

Sprawdź także, jakie kotlety przyrządzić na obiad oraz zobacz, jaka kawa jest zdrowa.