Wyglądają jak gołąbki, ale to coś o wiele lepszego. Nie uwierzysz, w co zawijam zamiast kapusty
Marzy ci się obiad pełen smaku? Wypróbuj przepis na danie, które wygląda jak gołąbki. Jednak to tylko pozory. Apetyczny farsz nie jest zawijany w liście kapusty, a w coś zupełnie innego. Wychodzi pysznie, a smak zaskakuje każdego.
Gołąbki zawijane nie w kapustę
Gołąbki są daniem smacznym i lubianym. W prosty sposób można je przygotować na obiad i wystarczą na więcej niż jeden posiłek. Zwykle mięso mielone z ryżem zawija się w liście kapusty. Jednak przepis, który chcę polecić, polega zupełnie na czymś innym.
Przygotowuję smaczny farsz z mięsa mielonego, cebuli i ziemniaków. Nie zawijam go tak, jak w tradycyjnych gołąbkach w liście kapusty. Pyszne nadzienie trafia do ciasta. Wychodzi danie pełne smaku, któremu tak trudno się oprzeć. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Pyszne w domu.
Jak zrobić obiad a'la gołąbki?
Składniki:
- 1 szklanka wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 350 g mąki
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 300 g mięsa mielonego
- pieprz
- olej słonecznikowy
- 1 pomidor
- 1 papryka
Przygotowanie dania zacznij od zrobienia ciasta, w które zawiniesz potem farsz. Do miski wbij jajko i rozmąć je. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Zagniataj i dobrze wyrabiaj ciasto przez kilka minut. Następnie przykryj ciasto folią i odstaw na 20 minut.
W tym czasie zajmij się przygotowaniem farszu. Ziemniaki i cebulę pokrój w dość drobną kostkę. Przełóż do naczynia żaroodpornego, dopraw solą, pieprzem. Wlej olej, dołóż mięso mielone i dokładnie wymieszaj składniki. Teraz wróć do ciasta. Rozwałkuj je cienko i uformuj koło. Podziel na kawałki jak pizzę i na każdy kawałek nałóż porcję farszu.
Obiad lepszy od tradycyjnych gołąbków
Teraz każdy kawałek zwijaj w rulon i wierzch ciasta smaruj olejem. Smaż na patelni z olejem. Możesz to robić z dodatkiem pomidorów i papryki. Danie udusi się w warzywach i będzie pełne smaku. Mięsno-ziemniaczany farsz w cieście podbije podniebienie każdego, kto spróbuje tego dania.
Dlatego wypróbuj przepis na obiad, który zrobisz jak gołąbki. Jednak zrobisz dużo lepsze danie. Taki posiłek chętnie zjedzą mali i duzi smakosze, a do tego poproszą o dokładki. Pisaliśmy o tym, jak zrobić przekąskę z majonezu i wrzątku. Podawaliśmy sposób na naleśniki lepsze od naszych polskich. Zdjęcie główne pochodzi z kanału YouTube Pyszne w domu.
