Smakosze.pl
Projekt bez tytułu - 2021-07-03T085430.632

Nataly Hanin, Getty Images;TRICOLORS/East News

Prosty przepis Magdy Gessler na pyszne gołąbki

3 Lipca 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Magda Gessler nie raz potrafiła zaskoczyć wszystkich swoimi przepisami, choć tym razem postanowiła postawić na tradycji. Proste i pyszne gołąbki w jej wykonaniu każdy je ze smakiem. Kluczem do sukcesu jest duża ilość majeranku, nadającego daniu wspaniałego aromatu.

Gołąbki są jednym z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Każdy z nas ma na nie sprawdzony przepis. Gołąbki w sosie pomidorowym smakują wspaniale, jednak czasochłonność przepisu skutecznie odstrasza tych, którzy nie mogą poświęcić wielu godzin na gotowanie.

Dlatego poniższa propozycja, na klasyczne gołąbki w szybkim przepisie, pozwala znacznie oszczędzić na czasie samego gotowania. Nie potrzeba do nich również żadnych specjalistycznych umiejętności.

Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:

Jeśli chcesz poznać więcej ciekawostek, zajrzyj do innych naszych newsów. W tym artykule opisujemy tragiczne wydarzenia - 3-letnie dziecko zmarło po zjedzeniu płatków śniadaniowych. Ten tekst poświęcony został sokowi ze świeżego buraka oraz jego prozdrowotnym właściwościom.

Przepis na gołąbki Magdy Gessler

Składniki

  • 700 g mielonej wieprzowiny (łopatka, szynka lub karczek)

  • 100 g ryżu

  • 2 cebule

  • 1 biała lub włoska kapusta

  • 1,5 litra bulionu lub rosołu

  • 1 jajko

  • 600 g przecieru pomidorowego

  • 1 łyżka mąki

  • sól i pieprz

  • 1 łyżeczka suszonego oregano

  • 1/2 łyżeczki papryki w proszku

  • 1/2 łyżeczki tymianku

kotlety mielone z cukinią

Lekkie kotlety mielone z indyka z dodatkiem cukinii

CZYTAJ DALEJ

W garnku zagotuj wodę i wstaw do niej główkę kapusty z wyciętym głąbem i oczyszczoną z brzydkich wierzchnich liści. Miękkie liście wyjmuj z garnka, odrywając je kolejno od główki kapusty. W osobnym garnku zagotuj ryż. Po wyjęciu go z wody, odstaw go do wystygnięcia. 

Siekaną cebulą podsmaż na ogniu. Wrzuć ją do miski wraz z mięsem, solą, pieprzem, papryką w proszku oraz tymiankiem. Dodaj do masy ryż, jajko i wyrób go dobrze dłonią. Teraz czas na składanie gołąbków

Każdy liść wypełnij porcją farszu i zawiń w kształt gołąbka. Na dnie garnka wyłóż kilka mniej okazałych liści, a na nie połóż gołąbki. Zalej je bulionem z mąką, przecierem, dopraw przyprawami i gotuj pod przykryciem przez 45 minut. Po zagotowaniu podawaj gołąbki z ziemniakami polanymi sosem z gotowania. Smacznego. 

Projekt bez tytułu - 2021-07-03T092658.678

Źródło: LauriPatterson, Getty Images Signature

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: m.wielkiezarcie.com

Zapraszamy na nasz Instagram

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznym wydaniu

Przepisy

Jak kisić ogórki, żeby wyszły twarde i jędrne?

Czytaj więcej >
Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędne ogórki w zalewie gyros

Czytaj więcej >
Pieczone kotlety schabowe

Przepisy

Prosty sposób na kotlety schabowe z piekarnika z chrupiącą panierką

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezwykły przepis na tradycyjne czarne kluski

Czytaj więcej >

Przepisy

Cudowny przepis na marynowane kurki, hit na zimowe wieczory

Czytaj więcej >