Zachwycające ciasto bez pieczenia z truskawkową galaretką
Ciasto bez pieczenia można przygotować na rozmaite sposoby. Dziś sięgniemy po przepis na truskawkowy specjał z truskawkową galaretką. Deser w tym wydaniu zachwyci domowników. Jego przygotowanie jest banalnie proste.
Smakowite ciasto bez pieczenia jest nie lada pokusą dla wielbicieli łakoci. Z pewnością warto sięgnąć po smakołyk, w którym główną rolę gra truskawkowa galaretka. Fantastyczne ciasto momentalnie znika z talerzy.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Truskawkowe ciasto bez pieczenia
Nie da się ukryć, że ciasto bez pieczenia jest jedną z najlepszych propozycji deserowych. Istnieje wiele receptur na tego typu specjały. Niedawno prezentowaliśmy przepis na ciasto krówkowo-bananowe.
Dziś wypróbujemy przepis na ciasto bez pieczenia z truskawkową galaretką. Wykorzystamy w nim również przepyszne owoce. Każdy powinien sobie poradzić z tą recepturą. Jakich składników potrzebujemy?
250 ml mleka
3 żółtka
50 g cukru
7 g cukru waniliowego
40 g skrobi
75 g masła
250 g śmietanki 30 %
200 g herbatników
galaretka truskawkowa
truskawki
Niezawodny przepis na truskawkowe ciasto
Na początku gotujemy 200 ml mleka. Żółtka ucieramy z dwoma rodzajami cukru. Powinniśmy otrzymać jednolitą i jasną masę. Dodajemy do niej skrobię i pozostałe 50 ml mleka. Całość starannie mieszamy.
Utarte żółtka dodajemy do gotującego się mleka. Po zamieszaniu powinniśmy otrzymać dosyć gęsty budyń. Masę zdejmujemy z ognia i wzbogacamy ją o masło. Budyń przykrywamy folią spożywczą. Pozwalamy mu wystygnąć.
Zimny budyń przekładamy do sporej miski. Miksujemy go z ubitą śmietaną. Na dnie foremki układamy herbatniki. Smarujemy je częścią budyniu. Umieszczamy na nim kolejną warstwę herbatników, które również przykrywamy kremową masą.
Na ciasto wykładamy truskawki. Zalewamy je tężejącą galaretką. Specjał wstawiamy do lodówki i pozostawiamy w niej na kilka godzin. Po tym czasie ciasto bez pieczenia powinno być już gotowe. Warto nadmienić, że zamiast herbatników możemy wykorzystać również biszkopt. Godny uwagi jest także przepis na sernik z trzech składników.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zaskakującą wersja placków ziemniaczanych - od razu je pokochasz
Bajecznie pyszne budyniowe ciasto bez pieczenia z przepisu Kuronia
Źródło: Słodki blog
