Żadna bułka tarta, żadne masełko. Najlepszy sposób na fasolkę szparagową to sałatka na zimno
Fasolka szparagowa najlepiej smakuje latem. Zwykle podajemy ją na gorąco polaną masełkiem i bułką tartą. Jednak warto przyrządzić sałatkę z fasolki szparagowej na zimno. W takim wydaniu zachwyci wszystkich.
Fasolka szparagowa inaczej niż zwykle
Fasolka szparagowa jest uwielbiana przez wiele osób. Żółta, czy zielona, latem obłędnie smakuje. Przeważnie gotujemy ją i polewamy masełkiem i bułką tartą. Taki sposób jest lubiany i bardzo popularny. Tak przyrządzoną fasolkę szparagową jemy bez dodatków lub z mięsem na obiad.
Jednak z tego smacznego i zdrowego warzywa warto zrobić coś jeszcze. Sałatka z fasolki szparagowej na zimno jest warta spróbowania. Z dodatkiem pomidorów, rzodkiewek i czerwonej cebuli smakuje po prostu rewelacyjnie. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Heni Foks. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić sałatkę z fasolki szparagowej na zimno?
Składniki:
- 300 g ugotowanej fasolki
- 2 pomidory
- 1 pęczek rzodkiewek
- ½ czerwonej cebuli
- 2 łyżki majonezu
- szczypiorek
- sól cukier pieprz
Przygotowanie sałatki zacznij od ugotowania fasolki szparagowej z solą i odrobiną cukru. Z pomidorów zdejmij skórkę i pokrój je dość drobno. To samo zrób z rzodkiewkami, czerwoną cebulą i szczypiorkiem.
Teraz pokrojone warzywa dołóż do ostudzonej fasolki szparagowej. Dopraw solą i pieprzem. Dołóż majonez i dokładnie wymieszaj składniki. Sałatka jest już gotowa do podania.
Sałatka z fasolki szparagowej na zimno kusi smakiem
Sałatka z fasolki szparagowej na zimno jest bardzo smaczna. Delikatna fasolka w połączeniu z lekko ostrą rzodkiewką i szczypiorkiem smakuje wyśmienicie. Sałatka jest wyrazista i można podać ją z pieczywem. Będzie w sam raz na kolację lub jako przekąska.
Tę smaczną sałatkę można wziąć do pracy. Pyszna, zdrowa i sycąca będzie doskonała na drugie śniadanie. Przepis od Heni Foks gwarantuje znakomity smak na talerzu. Sałatka jest prosta i szybka w przygotowaniu. Pisaliśmy o tym, jak zrobić rolady wołowe. Polecaliśmy przepis na lekki i pyszny biszkopt.
