Sałatka nr 1 w Polsce w formie pysznej zapiekanki
Sałatka gyros jest wielkim przebojem rodzinnych imprez. Nieważne ile jej przygotujemy, zawsze rozchodzi się w niemal błyskawicznym tempie. Jej najważniejszym elementem jest mięso z piersi z kurczaka obtoczone w aromatycznej przyprawie gyros.
Na naszej stronie możecie znaleźć zarówno klasyczny przepis na tą pyszną sałatkę, jak i pomysł na jej lekką modyfikację. Dzisiaj przychodzimy do Was z przepisem na zapiekankę inspirowaną tym wielkim przysmakiem. Jesteśmy ciekawi, czy przypadnie Wam do gustu!
Zapiekanka gyros - przepis
Składniki:
1 podwójny filet kurczaka
2 łyżki przyprawy gryros*
2 torebki białego ryżu (200 g)
1 czerwona papryka
1 większa czerwona cebula
2 ogórki kiszone
1 mała puszka kukurydzy
150 - 200 g tartego sera mozzarella
po 1/2 szklanki majonezu i ketchupu
natka pietruszki
oliwa lub olej
Sposób wykonania:
Pokrój filet z kurczaka na mniejsze kawałki, a następnie obtocz je w przyprawie gyros. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i wysyp na duży talerz. Pokrój paprykę i cebulę w drobne kosteczki, a ogórki kiszone na plasterki, odcedź kukurydzę. Zetrzyj żółty ser
Przygotuj sos. Wymieszaj 1/2 szklanki majonezu z 1/2 szklanki ketchupu. Mieszaj dokładnie, aż sos uzyska jednolity kolor. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
Blaszkę do pieczenia posmaruj łyżką oliwy, a następnie na jej dno wyłóż ugotowany wcześniej ryż. Posmaruj go 1/3 sosu i posyp 1/3 sera żółtego. Na dużej patelni usmaż kurczaka i zeszklij na złoto pokrojoną w kostkę cebulę. Wyłóż je do formy i skrop 1/3 sosu i posyp 1/3 sera.
Włóż do formy pokrojoną paprykę i kukurydzę oraz ogórki kiszone. Dodaj resztę sosu i sera. Zapiekankę piecz przez 30 minut w 180 stopniach C. Przed podaniem posyp ją natką pietruszki.
Majonez do sosu możesz zastąpić jogurtem naturalnym, a ogórki kiszone ogórkami konserwowymi.
Podobny przepis na zapiekankę gyros znajdziecie na kanale Majkel na You Tube, z którego pochodzi powyższe zdjęcie.
Wypróbujesz przepis na zapiekankę gyros?
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zaskakujące sceny w toruńskiej restauracji. Wszyscy przecierali oczy ze zdumienia
Najszybszy możliwy przepis na faworki. W sam raz dla zabieganych i niecierpliwych
Kiedy wypada najbliższa niedziela handlowa? Zaskoczenie gwarantowane
źródło: Kwestia Smaku
undefinedundefinedundefined
