zapiekanka
Scena z filmu zamieszczonego na YouTube na kanale Majkel

Uwielbiana sałatka gyros w formie zapiekanki. Prosty sposób na przepyszny obiad

Sałatka gyros od lat cieszy się ogromną popularnością na naszych stołach. Często przyrządzamy ją z okazji świąt, czy imienin. Proste i sycące danie błyskawicznie znika z talerza. Jesteście fanami kultowej sałatki? Koniecznie, wypróbujcie przepis na zapiekankę inspirowaną popularnym daniem!

Sałatka gyros jest wielkim przebojem rodzinnych imprez. Nieważne ile jej przygotujemy, zawsze rozchodzi się w niemal błyskawicznym tempie. Jej najważniejszym elementem jest mięso z piersi z kurczaka obtoczone w aromatycznej przyprawie gyros.

Na naszej stronie możecie znaleźć zarówno klasyczny przepis na tą pyszną sałatkę, jak i pomysł na jej lekką modyfikację. Dzisiaj przychodzimy do Was z przepisem na zapiekankę inspirowaną tym wielkim przysmakiem. Jesteśmy ciekawi, czy przypadnie Wam do gustu!

Zapiekanka gyros - przepis

Składniki:

  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 2 łyżki przyprawy gryros*
  • 2 torebki białego ryżu (200 g)
  • 1 czerwona papryka
  • 1 większa czerwona cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 150 - 200 g tartego sera mozzarella
  • po 1/2 szklanki majonezu i ketchupu
  • natka pietruszki
  • oliwa lub olej

Sposób wykonania:

Pokrój filet z kurczaka na mniejsze kawałki, a następnie obtocz je w przyprawie gyros. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i wysyp na duży talerz. Pokrój paprykę i cebulę w drobne kosteczki, a ogórki kiszone na plasterki, odcedź kukurydzę. Zetrzyj żółty ser

Gessler podała przepis na obłędną zupę gulaszową. Syci, rozgrzewa i dodaje energiiGessler podała przepis na obłędną zupę gulaszową. Syci, rozgrzewa i dodaje energiiCzytaj dalej

Przygotuj sos. Wymieszaj 1/2 szklanki majonezu z 1/2 szklanki ketchupu. Mieszaj dokładnie, aż sos uzyska jednolity kolor. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.

Blaszkę do pieczenia posmaruj łyżką oliwy, a następnie na jej dno wyłóż ugotowany wcześniej ryż. Posmaruj go 1/3 sosu i posyp 1/3 sera żółtego. Na dużej patelni usmaż kurczaka i zeszklij na złoto pokrojoną w kostkę cebulę. Wyłóż je do formy i skrop 1/3 sosu i posyp 1/3 sera.

Włóż do formy pokrojoną paprykę i kukurydzę oraz ogórki kiszone. Dodaj resztę sosu i sera. Zapiekankę piecz przez 30 minut w 180 stopniach C. Przed podaniem posyp ją natką pietruszki.

Majonez do sosu możesz zastąpić jogurtem naturalnym, a ogórki kiszone ogórkami konserwowymi.

Podobny przepis na zapiekankę gyros znajdziecie na kanale Majkel na You Tube, z którego pochodzi powyższe zdjęcie.

Wypróbujesz przepis na zapiekankę gyros?

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: Kwestia Smaku

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł