Zawsze dodaję ten składnik do surówki z selera. W ten sposób idealnie podkręcam jej smak

Seler, czyli zrób z niego surówkę

Czy korzystacie z selera w swojej kuchni? Ja zwykle dodawałam go do zup. Jednak odkąd dostałam przepis na surówkę z selera, to często ją przyrządzam. Smak jest znakomity, ale warto też pamiętać o dobroczynnych właściwościach tego warzywa korzeniowego. 

Jedzenie selera wspomaga pracę naszego sera i pomaga podczas zapalenia górnych dróg oddechowych. To szczególnie ważne jesienią, gdy często walczymy z przeziębieniami i infekcjami. Do surówki z selera dodaję rodzynki. Dzięki nim podkręcam smak surówki. Polecam przepis na tę smaczną i zdrową surówkę z selera.

Jak zrobić surówkę z selera?

Składniki:

• 500 g selera
• 1 duże jabłko
• 150 g rodzynek
• sok z cytryny
• natka pietruszki
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki majonezu
• sól
• pieprz

Rodzynki zalewamy gorącą wodę i odstawiamy. Selera myjemy i obieramy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do niego sok z cytryny i mieszamy. Jabłka nie obieramy, ścieramy je na tarce. 

Jabłko dodajemy do selera. Siekamy natkę pietruszki i dorzucamy do warzyw. Dodajemy jogurt naturalny i majonez. Wszystko doprawiamy i mieszamy. Na końcu dodajemy rodzynki. 

Surówka z selera, czyli dodaj rodzynki

Surówka z selera jest już gotowa do podania. Pasuje do dań mięsnych i wegetariańskich. Możemy ją zjeść też z kanapkami. Surówka jest bardzo zdrowa i smaczna. Tę surówkę przygotujemy dosłownie w kilka minut.

 Rodzynki podkreślają smak selera i nadają delikatnej słodkości. Polecam ten przepis, bo surówka z selera dostarczy nam nie tylko wrażeń smakowych, ale też niezłej porcji witamin. Pisaliśmy o surówce jak z KFC. Podawaliśmy przepis na surówkę z dyni i cukinii. 

Źródło: YouTube/@ZARAZENIPASJAMI