Zdrowsza jest kawa sypana czy rozpuszczalna?
Smakowita kawa o poranku jest nie lada gratką. Za jej sprawą możemy sobie dostarczyć energii, o którą tak trudno w trakcie poranka. Niektórzy wielbiciele kawy zastanawiają się nad tym, który rodzaj napitku ma przewagę. Pora rozwiać wątpliwości.
Kwa rozpuszczalna czy sypana?
Znaczna część smakoszy codziennie staje przed tym dylematem. Z pewnością oba rodzaje pysznego napoju mają swoje plusy. Nie bez powodu cieszą się one taką popularnością. Rozpuszczalna kawa pozwala na szybkie przygotowanie. Natomiast sypana charakteryzuje się bardziej intensywnym smakiem.
Niedawno wspominaliśmy o tym, o jakiej porze najlepiej sięgać po kawę. Dziś przyjrzymy się kwestii wpływu na zdrowie. Okazuje się, że kawa sama w sobie ma liczne zalety. Spożywanie jej w umiarkowanych ilościach może uchronić przed chorobami.
Kawa zawiera w sobie antyoksydanty, które przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników. Takie urozmaicenie diety może nas nawet uchronić przed chorobą nowotworową. Niepozorna kawa wpływa również pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy.
Powszechnie uważa się, że kawa rozpuszczalna jest mniej zdrowa od sypanej. Wielu wielbicieli kulinariów zakłada, że jest ona pełna potencjalnie szkodliwej chemii. Prawda jest taka, że wybór rodzaju napoju nie ma większego znaczenia, ponieważ oba rodzaje napoju mają swoje zalety.
(Pexels / Thomas Plets)
Kawa rozpuszczalna jest delikatniejsza
Rozpuszczalna wersja kawy wcale nie jest bardziej niezdrowa. Przygotowuje się ją co prawda z ziaren gorszej jakości, jednak napój w tym wydaniu jest łagodniejszy dla śluzówki żołądka i zawiera mniej kofeiny.
Warto zauważyć, że kawa rozpuszczalna jest po prostu ususzona w inny sposób. Nie ma w niej substancji, które można uznać za szkodliwe. Mniej nas pobudzi, jednak nie będziemy musieli przejmować się fusami.
Kawa sypana także ma swoje zalety
Oczywiście nie możemy zapomnieć o kawie sypanej. Ona również ma wielu entuzjastów. Podstawową zaletą napoju w tej odsłonie jest bogatszy smak i aromat. Za sprawą mniejszej obróbki ma ona również trochę więcej składników odżywczych.
Warto jednak pamiętać, że kawa sypana jest mocniejsza i może działać bardziej drażniąco na żołądek. W związku z tym ona również na swoje zalety i wady. Warto wiedzieć co można zrobić z fusami po wypitej kawie.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: Kawa z mlekiem; Medonet
