Zostały Ci resztki ciast po świętach? Przenigdy ich nie wyrzucaj, jest genialny patent na ich wykorzystanie

Przepis na wyśmienite ciasto z resztek innych ciast

Składniki na masę:

• ok. 1 kg resztek ciast

• 1 słoiczek owocowej marmolady

• 1-2 łyżki naturalnego kakao

• 4-5 łyżek słodzonego kakao

• 2 łyżki wiórków kokosowych

• 1 szklanka mieszanki bakaliowej

• 1/2 szklanki mleka

• 1/2 kostki masła

• kilka kropel aromatu rumowego

• 2-3 łyżki czekoladowego kremu na kanapki

Składniki na polewę:

• 4 łyżki mleka

• 4 łyżki cukru pudru

• 4 łyżki kakao

• 1/2 kostki masła

Dodatkowo:

• 1 opakowanie herbatników maślanych (100 g)

Jak zrobić pomysłowe ciasto bajaderkowe?

Resztki ciasta pokrusz i wsyp do dużej miski. Dodaj marmoladę, mieszankę bakaliową i wiórki kokosowe. Dołóż też krem czekoladowy, roztopione i ostudzone masło oraz oba rodzaje kakao. Wszystkie składniki starannie wymieszaj, dolewając do nich stopniowo mleko tak, aby uzyskać gęstą i kleistą masę.

Formę do pieczenia wyłóż papierem. Na spodzie ułóż warstwę maślanych herbatników. Następnie na ciasteczkach rozsmaruj równomiernie przygotowaną masę bajaderkową i włóż całość do lodówki na ok. 45-60 minut.

W międzyczasie przygotuj polewę do ciasta. Mleko wraz z cukrem pudrem włóż do niewielkiego rondelka i podgrzewaj do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij polewę z ognia i dosyp do niej przesiane kakao. Całość wymieszaj i odstaw na bok, aż polewa zrobi się gęsta.

Schłodzone ciasto polej kakaową polewą. Wierzch udekoruj wiórkami kokosowymi. Ciasto ponownie wstaw do lodówki, aż całość stężeje a wszystkie smaki dobrze się połączą. Po tym czasie deser gotowy jest do podania. Wielbicielom słodyczy polecamy sprawdzony przepis siostry Anastazji na ciasto z kokosem. Orzechowiec bez pieczenia zasmakuje absolutnie każdemu.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety drwala lepsze niż schabowe i mielone. Hit na noworoczny obiad

• Kapusta z grochem się nie zmarnuje. Dodaj ją do krokietów, rodzinka oszaleje z radości

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama