Zrazy to ulubione danie Zenka Martyniuka. Przepis jego żony bije rekordy popularności

Zrazy, które uwielbia Zenek Martyniuk

Zrazy słyną z soczystości i znakomitych dodatków. Wielu smakoszy uważa je za idealne danie na obiad. Również Zenek Martyniuk nie potrafi odmówić sobie zrazów. To danie przyrządza dla niego żona Danuta.

Mięciutkie mięso, a w środku podgrzybki i ogórki kiszone to cechy, które wyróżniają ulubione danie Zenka Martyniuka. Gwiazdor disco-polo zajada się tym daniem, a my polecamy przepis, który stał się już hitem sieci. Teraz te zrazy możesz zrobić w swojej kuchni.

Taką sałatkę podaje od lat na Wielkanoc zamiast jarzynowej. Jest hitem w moim domu Czytaj dalej

Jak zrobić zrazy z przepisu Danuty Martyniuk?

Składniki:

• 700 g mięsa wołowego
• 200 g boczku wędzonego
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• masło klarowane
• 2 ogórki kiszone
• 8 podgrzybków
• musztarda
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• mąka pszenna

Mięso pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Dopraw solą, pieprzem i posmaruj musztardą. Na każdym plastrze mięsa ułóż plaster boczku, podgrzybki, kawałek ogórka kiszonego i zawiń. Zrazy posyp mąką pszenną, a cebulę oraz czosnek posiekaj i podsmaż.

Następnie na patelnię włóż kawałki mięsa, po obsmażeniu dolej wodę, przykryj i duś 30 minut. Po upływie tego czasu danie jest gotowe do podania. Będzie smakowało z ziemniakami lub z kaszą. Pasuje do niego sałatka z czerwonej kapusty. 

Zrazy dla każdego smakosza

Zwykle przygotowanie zrazów zajmuje trochę czasu. Dzięki temu przepisowi zrobisz je w prosty sposób. Nie będzie to tez czasochłonne. Za to efekt przejdzie najśmielsze oczekiwania. Mięso zachwyci soczystością i smacznymi dodatkami.

Polecamy sposób Danuty Martyniuk na pyszne danie obiadowe. Jej mąż uwielbia te zrazy i nie potrafi sobie ich odmówić. Danie zasmakuje też każdemu smakoszowi. Pisaliśmy o tym, jak zrobić kapustę na obiad z przepisu Tomasza Strzelczyka. Podawaliśmy też przepis na szybki obiad z makaronu i kurczaka.

Źródło: kuchnia.wp.pl