Smakosze.pl
Zupa dyniowa z mlekiem

canva/Lesyy

Zupa dyniowa z mlekiem

6 Grudnia 2021

(Ostatnia zmiana: 6 Grudnia 2021)

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Zupa dyniowa z mlekiem to świetny pomysł na szybki, prosty i pyszny obiad dla całej rodziny. Kasza jaglana, mleko i domowa zacierka jak u babci nadają zupie ciekawego smaku i sprawiają, że danie jest delikatne i bardzo pożywne. Poznaj przepis na domową zupę dyniową z mlekiem i zacierką.

Zupa dyniowa z mlekiem, zacierką i kaszą to babciny, sprawdzony przepis na wyjątkowy obiad, który posmakuje nawet największym niejadkom. Zupa jest delikatna, słodka i bardzo sycącą. Jeśli jesteś uczulony na krowie mleko, ugotuj zupę na mleku sojowym, które równie dobrze łączy się ze wszystkimi składnikami.

Zacierka, inaczej lane kluski, to masa z jajka i mąki pszennej, która podczas gotowania zmienia swoją konsystencję na malutkie, ciągnące się kluseczki. Zacierka jest pysznym zamiennikiem klasycznego makaronu. Przygotuj tradycyjny rosół lub zupę pomidorową z zacierką i poznaj wyjątkowy smak tych tradycyjnych potraw.

Zupę dyniową przygotujesz również w wersji orientalnej. Tu poznasz przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni z curry i mlekiem kokosowym.

Przepis na zupę dyniową z mlekiem

Składniki na 4-5 porcji:

  • 200 g dyni

  • 500 ml mleka

  • jajko

  • 100 g mąki pszennej

  • 3 łyżki kaszy jaglanej

  • miód do smaku

Jak przygotować zupę dyniową z mlekiem?

Dynię obierz ze skóry i zetrzyj na tarce z grubym oczkami. Zagotuj mleko, jak się zagotuje, dodaj kaszę jaglaną i gotuj przez kilka minut na wolnym ogniu, mieszając, żeby kasza się nie przypaliła.

Dynie

Dodaj startą dynię i ponownie gotuj przez kilka minut, przygotuj zacierkę: jajko wymieszaj z mąką, jak zupa ponownie zacznie wrzeć, dodaj do niej przygotowaną masę, wymieszaj i dopraw miodem.

Smacznego.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

chleb ze smalcem

Przepisy

Prosty przepis na smalec bez dodatku słoniny

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak zrobić pączki bez smażenia?

Czytaj więcej >

Przepisy

Zupa pieczarkowa z ryżem. Przepis krok po kroku

Czytaj więcej >
racuchy

Przepisy

Obłędnie puszyste racuchy bez jajek

Czytaj więcej >

Przepisy

Kotlety z kalafiora i ziemniaków - lekki obiad dla całej rodziny

Czytaj więcej >

Przepisy

Waniliowo-czekoladowy niebiańsko pyszny sernik bez pieczenia

Czytaj więcej >