Babcia Stasia robiła najlepszą surówkę z młodej kapusty. Ten przepis pochodzi z jej notatek
![surówka z młodej kapusty](https://images.iberion.media/images/1920/surowka_z_mlodej_kapusty_d0a33cba26.jpg)
Surówka z młodej kapusty będzie najlepsza na wiosenny obiad. Ten zdrowy przysmak robię, tak jak babcia Stasia. Korzystam z jej notatek, a surówka wychodzi, że palce lizać.
Surówka z młodej kapusty pełna smaku i zdrowia
Lubicie młodą kapustę? Ja uwielbiam i zachęcam wszystkich do sięgania po te warzywo. Młoda kapusta jest naszpikowana witaminami. Dostarcza nam aż czterokrotnie więcej witaminy C od kapusty kiszonej. Do tego witamina A, E, K i B. Młoda kapusta pełna jest też kwasu foliowego i żelaza.
Z tego młodego warzywa robię surówkę. Przepis na nią znalazłam w notatkach babci Stasi. Surówka z młodej kapusty wychodzi pyszna i pasuje do niemal wszystkich dań obiadowych. Polecam każdemu ten doskonały przepis.
![młoda kapusta](https://images.iberion.media/images/origin/mloda_kapusta_4c6e87bb5b.jpg)
Jak zrobić surówkę z młodej kapusty?
Składniki:
- ½ młodej kapusty
- 1 marchew
- 1 jabłko
- szczypiorek
- koperek
- natka pietruszki
- cukier
- sól
- pieprz
- 1łyżka oleju
Przygotowanie surówki zacznij od poszatkowania kapusty i starcia marchwi na tarce o małych oczkach. Jabłko ścieramy na dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę, koperek, natkę pietruszki siekamy.
Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, dodajemy odrobinę cukru, sól i pieprz. Mieszamy z olejem. Surówka z młodej kapusty jest gotowa do podania.
Pyszna surówka na twoim stole
Surówka z młodej kapusty wychodzi pyszna i chętnie zjemy ją jako dodatek do obiadu. Pełna witamin i smaku pasuje do dań mięsnych i bezmięsnych. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo zdrowa.
Często przyrządzam ją z przepisu babci. Surówka świetnie smakuje na wiosnę i polubią ją nie tylko dorośli, ale też dzieci. Zrobisz ją w kilka chwil i zjesz ze smakiem. Pisaliśmy o pysznym dodatku, który warto dorzucić do jajecznicy. Podawaliśmy przepis na najlepszy sos do kapusty.
![surówka](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_27405cfc7f.jpg)
Źródło: doradcasmaku.pl
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![chałka](https://images.iberion.media/images/origin/chalka_4cc121b7af.jpg)
![Magda Gessler](https://images.iberion.media/images/origin/gessler_af1c60b55d.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)