Ekspresowe budyniowo-brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia Izera - prosto i pysznie

Ekspresowe ciasto bez pieczenia Izera

Nie da się ukryć, że ciasta bez pieczenia są uwielbiane przez liczne grono smakoszy, którzy nie mają zbyt wiele czasu na przygotowywanie tradycyjnych wypieków. Izera jest perfekcyjnym połączeniem słodyczy płynącej z owoców i budyniu. Jakich składników będziemy potrzebować?

• 500 g kakaowych herbatników

• puszka brzoskwiń

• 1 l mleka

• 200 g mąki pszennej

• 120 g cukru pudru

• 4 żółtka

• 200 g masła

• 330 ml śmietanki 30%

• 120 g cukru pudru

Prosty przepis na brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia

Na początku żółtka ucieramy z cukrem. Do mieszanki dodajemy mąkę. Całość starannie mieszamy. Najlepiej sprawdzi się mikser. Nie przerywając mieszania, masę wzbogacamy o gorące mleko zmieszane z masłem. Powinniśmy uzyskać jednolitą masę.

Budyń przekładamy do garnka i gotujemy. Pamiętajmy o jego mieszaniu, ponieważ może się łatwo przypalić. Kiedy masa będzie odpowiednio gęsta, wówczas zdejmujemy ją z ognia. Foremkę wyścielamy papierem do pieczenia i umieszczamy na jej dnie warstwę herbatników.

Na herbatniki przelewamy warstwę budyniu, na której układamy pokrojone brzoskwinie i ciastka. Przykrywamy je kolejną warstwą masy. Jej wierzch zakrywamy owocami, a te herbatnikami. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno razem z cukrem pudrem.

Masę śmietanową umieszczamy na wierzchu ciasta. Deser wstawiamy do lodówki. Najlepiej, jeśli spędzi w niej całą noc. Nasze ciasto bez pieczenia jest już gotowe. Niedawno prezentowaliśmy przepis na kawowy smakołyk. Godny uwagi jest także przepyszny deser z galaretką.

Canva / Madeleine_Steinbach

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Prosty przepis na wyborne ptysie - pokochasz ich smak

• Jak zrobić idealne placki po węgiersku? Wyjdą bosko chrupiące

• Idealne na przekąskę placki z batatów - biją na głowę nawet ziemniaczane

źródło: Prosty przepis na

Zapraszamy na nasz Instagram