Henia robi kotlety schabowe po wiedeńsku. Podam je na obiad w niedzielę

Obiad na niedzielę, czyli przepis Heni Foks

Kotlety schabowe są danie, które często podajemy na obiad na niedzielę. Jednak warto zmienić swoje kulinarne przyzwyczajenia. Przepis Heni Foks pysznie do tego zachęca. Blogerka kulinarna poleca recepturę na kotlety po wiedeńsku. 

To kotlety schabowe z jajkiem sadzonym. Wyglądają efektownie i smakują rewelacyjnie. Mięso w połączeniu z delikatnym jajkiem sadzonym nie ma sobie równych. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Heni Foks. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule. 

Przełomowa decyzja Dino. Ten produkt całkowicie znika z półek, od lat budzi emocje Czytaj dalej

Jak przyrządzić kotlety po wiedeńsku z przepisu Heni Foks?

Składniki:

• 3 plastry schabu
• 1 duże jajko
• bułka tarta 
• sól
• pieprz
• masło
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie obiadu na niedzielę zaczniemy od delikatnego rozbicia plastrów schabu. Mięso oprószamy solą i pieprzem z dwóch stron. Kotlety zanurzamy w roztrzepanym jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiany kolor.

Teraz przyrządzamy jajka sadzone. Wbijamy jajka na rozgrzanym maśle i smażymy pod przykryciem. Usmażone kotlety wyjmujemy na talerz. Na nie nakładamy jajka sadzone. Jajka możemy wyciąć literatką. Wówczas będą miały ładny kształt. 

Kotlety po wiedeńsku najlepsze na obiad

Kotlety po wiedeńsku smakują znakomicie i dobrze prezentują się na stole. Mięso z płynnym jajkiem to prawdziwy rarytas. Taki obiad na niedzielę zrobimy w prosty sposób dzięki przepisowi Heni Foks. Kilka składników pozwoli wyczarować smaczny i syty posiłek.

Kotlety po wiedeńsku możemy podać z ziemniakami, sałatą lub surówką z pora. Z przyrządzeniem tego smacznego dania poradzi sobie nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni. Pisaliśmy o jogurcie z siemieniem lnianym, który wpływa na utratę zbędnych kilogramów. Polecaliśmy przepis na śledzie po cygańsku.