Idealne mielone zrobisz bez bułki, mleka i jajka. 1 dodatek nadaje im boskiej soczystości
Bez mleka, bez bułki tartej, bez kajzerki i jajka. Obłędne kotlety mielone przygotujesz z dodatkiem aromatycznego bulionu. Mięso po usmażeniu będzie soczyste, delikatne i pełne smaku. Poznaj prosty przepis na kotlety mielone bez bułki, mleka i jajka. Kultowe danie w nowej odsłonie zachwyca aromatem.
Kotlety mielone są świetnym pomysłem na rodzinny obiad. Kultowe danie będzie jednak o wiele smaczniejsze, kiedy przygotujemy je w zupełnie nowej wersji. Kotlety mielone bez bułki, mleka i jajka są proste w przygotowaniu, delikatne i wyjątkowo smaczne. Mielone mają również chrupiącą skórkę.
Do przygotowania kotletów mielonych bez bułki, mleka i jajka wykorzystajmy mięso mielone wieprzowe. Gorąco polecam karkówkę lub łopatkę. Mięso z przerostami i tłuszczem jest najlepsze do przygotowania kultowego dania. Tłuszcz jest nośnikiem smaku i sprawia, że mielone nie są suche w środku.
Kotlety mielone bez bułki, mleka i jajka podaj z ulubionymi dodatkami. Mój ulubiony zestaw obiadowy? Mielone z ziemniakami z kminkiem i mizerią lub podsmażoną kapustą. Do mielonych wykorzystaj bulion warzywny lub rosół z poprzedniego obiadu. Zrezygnuj z bulionu z kostki. Bulion możesz ewentualnie zamienić na zwykłą wodę.
Soczyste kotlety mielone z dodatkiem aromatycznego bulionu
Składniki:
500 g mięsa mielonego wieprzowego
szklanka bulionu (ewentualnie wody)
płaska łyżeczka soli
pieprz
4 łyżki mąki pszennej
cebula
2 ząbki czosnku
łyżeczka ziół prowansalskich
olej rzepakowy do smażenia
Obłędne mielone bez bułki, mleka i jajka. Przepis krok po kroku
Mięso przełóż do większej miski. Dodaj startą na tarce cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, zioła prowansalskie.
Do masy wsyp również mąkę, wlej bulion i wyrabiaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Uformuj kotlety i usmaż je na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Na obiad przygotuj również podkarpackie hreczanyki. Kotlety z mięsa mielonego zachwycają smakiem. Do mielonych możesz dodać również inne dodatki, aby podbić smak kultowego dania- tu poznasz przepis na mielone z porem, wszyscy zjedzą je ze smakiem.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Puszyste racuchy zrobisz bez drożdży i sody. Wystarczy 1 sprytna sztuczka doświadczonych gospodyń
Dodaj do kawy wraz z kakao i cynamonem. Rozgrzewające trio pobudzi Cię w mroźny dzień
Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
