Magdalena Patacz 21.04.2022 22:32

Jak prawidłowo układać jedzenie w lodówce? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości

canva/ pixelshot

Czy wiesz, że wszystkie półki i szuflady w lodówce mają określoną temperaturę i zastosowanie, dzięki którym produkty spożywcze będą dłużej świeże? Jak prawidłowo układać jedzenie w lodówce? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości.

Każda półka w lodówce pełni określoną funkcję, półki różnią się temperaturą, jaka panuje na poszczególnych segmentach i dlatego też należy układać produkty spożywcze w określony sposób.

Bardzo ważny jest również sam sposób przechowywania- ryby, wędliny, surowe mięso, jeśli nie są w oryginalnych opakowaniach, owijajmy w papier spożywczy, który zapobiega przesuszaniu potraw.

Resztki z obiadu przechowujmy w specjalnych, szczelnie zamykanych pojemnikach spożywczych, które również zapobiegają nadmiernemu przesuszaniu i szybszemu psuciu.

Jak prawidłowo układać jedzenie w lodówce?

Na górnej półce panuje około 8 stopni C, to idealne miejsce na produkty mleczne i domowe przetwory. Na półce środkowej jest nieco chłodniej- od około 4 do 7 stopni C. W tej temperaturze najlepiej przechowywać wędlinę, twarogi, a także resztki z poprzedniego obiadu.

Na dolnej półce panuje najniższa temperatura- około 2 stopni C, z tego też względu jest idealna do przechowywania surowego mięsa i ryb. W szufladach temperatura sięga do 10 stopni C i jest to najlepsze miejsce na warzywa i owoce. Boczne półki są idealne na dżemy, oleje, soki, a także masło i jajka.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, co zrobić, żeby pierogi się nie sklejały. Ten tekst wyjawia, czego nie wkładać do mikrofalówki.

Źródło zdjęcia: canva/ LustrousTaiwan

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kuchenny.com.pl Zapraszamy na nasz Instagram

Tagi: Kuchnia