Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Jak z łatwością zrobić domowy ekstrakt waniliowy? Już nigdy nie kupisz go w sklepie
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 24.06.2022 21:05

Jak z łatwością zrobić domowy ekstrakt waniliowy? Już nigdy nie kupisz go w sklepie

Jak z łatwością zrobić domowy ekstrakt waniliowy? Już nigdy nie kupisz go w sklepie
canva/ New Africa studio

Przygotuj domowy ekstrakt waniliowy. Produkt będzie gotowy po 8 tygodniach, a jego niepowtarzalny smak sprawi, że już nigdy nie kupisz ekstraktu w sklepie. Własnoręcznie przygotowany ekstrakt będzie świetnym dodatkiem do ciast i deserów.

Gotowy ekstrakt waniliowy jest mdłym i sztucznym produktem. Z dodawaniem sklepowego ekstraktu musimy bardzo uważać, ponieważ jego zbyt duża ilość może skutecznie zepsuć smak ciasta. Gotowy ekstrakt waniliowy nie jest również produktem produkowanym z prawdziwej wanilii.

Domowy ekstrakt waniliowy przygotujemy z dwóch składników- lasek wanilii i dobrej jakości wódki. Wystarczy, że natniemy lekko laski, włożymy je do wyparzonych słoików i zalejemy alkoholem, a po 8 tygodniach otrzymamy najwyższej jakości dodatek do ciast i deserów.

Wanilię dodamy do naleśników, biszkoptów, kruchych ciast, muffinek i wielu innych deserów. Wystarczy niewielka ilość wcześniej przygotowanego produktu, aby każdy deser i ciasto zyskało rewelacyjny smak.

Przepis na domowy ekstrakt waniliowy

Składniki:

  • kilka słoików o pojemności około 120 ml

  • po 3 laski wanilii na każdy słoik

  • wódka

Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?

Słoiki umyj i wyparz. Laski wanilii przetnij w taki sposób, aby były widoczne ziarna. Do każdego słoika włóż po trzy laski wanilii, zalej dobrej jakości wódką, ale nie zupełnie do pełna i zakręć.

Słoiki odstaw w suche i chłodne miejsce na 8 tygodni. Co tydzień wstrząśnij energicznie każdym słoikiem, aby składniki dobrze się wymieszały.

Ekstrakt waniliowy dodasz do każdego ciasta- tu poznasz przepis na proste i smaczne ciasto waniliowe z białą czekoladą i borówkami, jest doskonałe do kawy w upalne dni.

Jak z łatwością zrobić domowy ekstrakt waniliowy? Już nigdy nie kupisz go w sklepie
canva/ Anna Subbotina

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: tipy.interia.pl

Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze
Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.
Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Nie wstawiaj pustych słoików do spiżarni. Jesienią będą hitem w kuchni
Nie wstawiaj pustych słoików do spiżarni. Jesienią będą hitem w kuchni
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Domowy syrop na żelazną odporność. Jesienią codziennie dodaję go do herbaty
Domowy syrop na żelazną odporność. Jesienią codziennie dodaję go do herbaty
Ciasto na pierogi robię metodą 2:1. Zawsze wychodzi perfekcyjnie
Ciasto na pierogi robię metodą 2:1. Zawsze wychodzi perfekcyjnie
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji