Marchewka z groszkiem inaczej. Sekretny składnik sprawia, że nabiera nowej jakości
Macie ochotę na jarzynkę do obiadu? Możecie przygotować marchewkę z groszkiem inaczej. Dorzućcie do niej sekretny składnik, a sprawi on, że ten popularny dodatek nabierze nowej jakości. Tym zaskakującym produktem jest kukurydza, która odmieni jarzynkę nie tylko wizualnie, ale też smakowo. Marchewka z groszkiem wzbudza skrajne uczucia. Jedni za nią przepadają, inni jej nienawidzą. Ci drudzy zazwyczaj mają jeszcze uraz z przedszkola, gdzie chciał, czy nie chciał, jarzynkę wypadało zjeść.
Dziś zapraszamy was na nieco odmienioną wersję marchewki z groszkiem. Spróbujcie, może dodatek kukurydzy sprawi, że pokochacie ten kolorowy dodatek do obiadu? Pracy przy nim mało, bo sięgamy po kukurydzę z puszki. Groszek również możecie wziąć konserwowy, choć ten mrożony z pewnością będzie smaczniejszy.
Jak odmienić marchewkę z groszkiem?
Składniki:
5-6 marchewek
2 łyżki masła
1 szklanka groszku mrożonego lub 1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy
1 łyżeczka mąki
sól, pieprz, cukier
Przygotowanie marchewki z groszkiem i kukurydzą
Marchewkę obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Wsyp ją do garnka, zalej wodą, dodaj trochę soli i pieprzu oraz masło Gotuj na niedużym ogniu, aż będzie miękka.
Groszek wsyp na osolony wrzątek, gotuj go kilka minut, by pozostał jędrny. Odcedź, przelej zimną wodą, osącz.
Ugotowaną marchewkę wymieszaj z groszkiem i odsączoną kukurydzą. Mąkę rozmieszaj w odrobinie zimnej wody, wlej do jarzynki, wymieszaj, zagotuj. Dopraw do smaku.
Wskazówka:
Do jarzynki możesz też dodać zasmażkę zrobioną z masła i mąki. Dzięki temu całość będzie miała intensywniejszy, maślany smak.
W naszym serwisie znajdziesz też przepis na buraczki zasmażane, a także na młodą, zasmażaną kapustę.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Jak zrobić gołąbki, żeby nie były suche? Trik babci Stasi jest niezawodny
Pomysł na tani obiad - zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i cebulą
Kotlety z kurczaka w chrupiącej panierce bez bułki tartej. Lepszych nie jadłeś
Źródło: doradcasmaku
