Jesienią zawsze piekę ciasteczka w kształcie grzybków. Wyglądają bajecznie, a dzieciaki za nimi szaleją
![Ciasteczka przypominające grzybki](https://images.iberion.media/images/1920/Ciasteczka_przypominajace_grzybki_ff7fc2657b.jpg)
Ciasteczka przypominające grzybki pięknie prezentują się na talerzu. Wbrew pozorom przygotowanie takiej słodyczy nie jest bardzo trudne. Wystarczy zebrać składniki, przygotować masę, odpowiednio ją uformować, a po upieczeniu udekorować. Warto spróbować — zachwyty jedzących gwarantowane.
Zrób zachwycające ciasteczka
Przepis na przysmak znalazłam w internecie. Choć wydawał mi się skomplikowany, postanowiłam dać mu szansę. Wizualnie zachwycał, więc chciałam zobaczyć czy z moimi nikłymi umiejętnościami plastycznymi poradzę sobie podobnie do autorki nagrania.
Od pierwszej próby minęło już sporo czasu, a ja wciąż regularnie przygotowuję grzybki — bo tak na nie mawiamy — i podobają się zarówno moim znajomym, jak i rodzince. Zachęcam do skosztowania. W dalszej części artykułu zdradzam jak je wyczarować.
![Masa na ciasteczka przypominające grzybki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Masa_na_ciasteczka_przypominajace_grzybki_34c6bf0380.jpg)
Przepis na ciasteczka przypominające grzybki
Smakołyk, który dzieci uwielbiają, jest pracochłonny, ale wygląda efektownie i zbierał również zachwyty moich dorosłych gości. Wykonanie go nie wymaga trudnodostępnych korzystania z produktów. Polecam spróbować.
Składniki na ciasteczka:
- 100 g masła
- 200 g cukru
- 100 g gęstej śmietany
- 1 duże jajko
- 400 g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na lukier:
- 1 białko z dużego jaja
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżeczka wody
Dodatkowo:
- 20 g suchego maku
- 100 g czekolady
- 10 ml oleju rzepakowego
Do pieczenia potrzebna będzie tylko blacha z wyposażenia piekarnika wyłożona pergaminem. Wykonanie warto nawet w części powierzyć dzieciom — będzie to dla nich spora atrakcja. Instrukcję znajdziecie poniżej — jest bardzo prosta.
Jak zrobić ciasteczka przypominające grzybki?
Zaczynam od zrobienia ciasta. Przy pomocy miksera ucieram masło z cukrem, śmietaną i jajkiem. Wsypuję przesianą przez sito mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Wyrabiam masę dłonią, aż uzyskam gładką kulę.
Dzielę ją na pół. Z jednej części formuję dość płaskie okręgi o średnicy 5-6 cm układam je na blasze z pergaminem i piekę w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. W międzyczasie z drugiej połowy ciasta wyrabiam trzonki grzybków, czyli wałeczki o grubość 2-3 cm, lekko zwężane z jednej strony.
Te elementy wstawiam do pieca, jak tylko poprzednie skończą się piec — przygotowuję je dokładnie tak samo. Z ostudzonych kapeluszy wycinam niewielkie otworki. Będę w nich umieszczać lukier sporządzony z cukru pudru i białka. Musi być gęsty, by posłużył jako klej do mocowania trzonków.
Cienkie elementy będę chciała umieścić tak, by wraz z okrągłymi przypominały prawdziwego grzyba. Gdy już będę miała gotowe takie ciasteczka, resztę lukru rozrzedzam wodą. Smaruję nim kawałki tworzące trzonki, po czym od razu zanurzam je w maku, starając się go przylepić.
Pozwalam im wyschnąć. Czekoladę topię w mikrofalówce i mieszam z olejem. Dekoruję nią całe kapelusze. Ponownie odkładam ciasteczka, aż masa zastygnie. Przechowuję w szczelnym pojemniku plastikowym, by zachowały świeżość.
Jak podawać ciasteczka przypominające grzybki?
Słodycz koniecznie udekorujcie. Z jedzeniem należy poczekać do czasu, aż lukier i polewa czekoladowa zastygną. Można wiec zaplanować sobie wykańczanie słodyczy na wieczór i następnego dnia cieszyć się przysmakiem.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na ciasteczka. Sprawdźcie jak zrobić pyszne serduszka z dżemem. Być może skusi was też przepis na kultowe ciasteczka z maszynki.
![Kapelusze ciasteczek grzybków.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kapelusze_ciasteczek_grzybkow_b45d5328b7.jpg)
Źródło: YT/ Lvivska Pani
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Parówka pod mikroskopem](https://images.iberion.media/images/origin/Parowka_pod_mikroskopem_916a270d45.jpg)
![Bigos z chrzanem](https://images.iberion.media/images/origin/Bigos_z_chrzanem_cdd590169f.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)