Każdy robi sałatkę jarzynową, a ja wolę tę. Zajmuje mi 15 minut, a smakuje tak, że wszyscy chcą dokładki
![sałatka jajeczna](https://images.iberion.media/images/1920/salatka_3d0f2b5f6a.jpg)
Oto świetne rozwiązanie dla wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie świąt bez sałatki jarzynowej, ale ta klasyczna im się znudziła. Ta kompozycja wygląda podobnie, ale jej skład, a więc także smak, to rewolucja na wielkanocnym stole. Do tego robi się ją dużo szybciej, niż tradycyjną wersję. Nie uwierzysz, co jest głównym składnikiem.
Sałatka z nowalijek
Tradycyjna sałatka jarzynowa jest zawsze taka sama. Czego nowego spodziewać się po groszku z puszki i marchewce ugotowanej w rosole? Jedno i drugie smakuje tak samo o każdej porze roku.
Co innego ta sałatka, oparta o jajka (owszem, też takie same o każdej porze roku, ale zarazem niezwykle wielkanocne). Znajdujemy w niej składniki typowo wiosenne: rzodkiewkę i szczypiorek. Jest dzięki temu lżejsza i wprowadza na wielkanocny stół smak budzącej się wiosny.
![sałatka z jajkiem i rzodkiewką](https://images.iberion.media/images/origin/salatka2_3ee5b806f7.jpg)
Sałatka z nowalijek
Ilustracje do tego przepisu zaczerpnęliśmy z kanału Obżarciuch na youtubie, jednak nasza wersja jest lżejsza, ponieważ zastępuje majonez jogurtem. Oczywiście dla smaku można skorzystać z wersji Obżarciucha lub w dowolnych proporcjach mieszać oba te warianty.
Składniki
- 10 jajek
- Mały pęczek rzodkiewki
- ½ dużej białej rzodkwi
- Pęczek szczypiorku lub dymki
- 2 łyżki jogurtu greckiego lub skyru (całość lub część można zastąpić majonezem)
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz
Wiosenna sałatka wielkanocna
Jajka gotujemy na twardo. Rzodkiewkę odrywamy od naci, a białą rzodkiew obieramy. Oba te składniki siekamy, podobnie jak szczypiorek. Dodajemy do grubo posiekanych jajek.
W osobnym naczyniu łączymy jogurt, musztardę i sok z cytryny. Przyprawiamy solą i pieprzem. Próbujemy na smak i w razie potrzeby doprawiamy przyprawami lub musztardą.
Składniki mieszamy w salaterce i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, żeby sałatka nabrała odpowiedniej struktury, a smaki się połączyły.
Wypróbuj też przepisy na surówkę z selera i jajka faszerowane na dwa sposoby.
![składniki sałatki](https://images.iberion.media/images/origin/salatka3_439bc50a76.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Emiliano Castagna](https://images.iberion.media/images/origin/castagna_otw_80241fdc3f.jpg)
![domowe wafle](https://images.iberion.media/images/origin/wafle_ca39ef15fd.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![Ewa Kasprzyk, Iwona Pavlović](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Kasprzyk_Iwona_Pavlovic_be78aa4494.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Pies spadł na kobietę](https://images.iberion.media/images/origin/Pies_spadl_na_kobiete_9dc1e876ff.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![para staruszków](https://images.iberion.media/images/origin/para_staruszkow_2cd5688411.jpg)