Smakosze.pl

canva/V_Sot

Kosztują kilka złotych, mają górę żelaza i mało kalorii. Polacy jednak prawie ich nie jedzą

23 Marca 2023

Autor tekstu:

Emilia Maciejewska-Latosińska

Serca drobiowe są niedrogie i obfitują w cenne składniki odżywcze. Mimo wysokiej zawartości żelaza i niewielkiej liczby kalorii dostarczanej w przeciętnej porcji są często pomijane w codziennym gotowaniu. Podpowiadamy jak włączyć je do diety.
 

Dlaczego warto spożywać serca drobiowe?

W diecie człowieka nie może zabraknąć produktów, które dostarczą niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania pierwiastków. Jednym z nich jest żelazo, które wspomaga prawidłowe działanie układu odpornościowego i nerwowego oraz odpowiada za właściwy transport tlenu w organizmie.

Serca drobiowe z kurczaka w 100 g zawierają aż 6 mg tego pierwiastka. Są też świetnym źródłem fosforu (177 mg) i potasu (176 mg). We wspomnianej porcji znajdziemy również magnez (15 mg), wapń (12 mg) oraz cynk (6,6 mg).

zdrowy chleb z Biedronki

Dobra cena, świetny skład. Dietetyk wskazał 3 najlepsze chleby z Biedronki

CZYTAJ DALEJ

Serca drobiowe zawierają cenne witaminy i białko

W tych podrobach znajdziemy przede wszystkim witaminy z grupy B, spośród których najwięcej będzie witaminy B3 (4,88 mg) i B5 (2,56 mg). Znajdziemy tam też kwas askorbinowy, czyli witaminę C (3,28 mg).

Serca drobiowe zawierają także 16 g białka w każdych 100 g produktu i zaledwie 9,33 g tłuszczu. Co więcej, zaledwie 2,66 g stanowią niekorzystne dla zdrowia tłuszcze nasycone. Cholesterolu znajdziemy tu tylko 136 mg. Nie bez znaczenia będzie też fakt, że, spożywając wspomnianą porcję, dostarczymy sobie zaledwie 153 kcal.

Jak włączyć serca drobiowe do diety?

Najprostszym sposobem podania tych podrobów jest ugotowanie ich wraz z warzywami korzeniowymi takimi jak marchew czy pietruszka. Ich smak doskonale podkreśli także smażona cebulka.

Na naszej stronie znajdziecie sprawdzone przepisy na dania, w których serca drobiowe odgrywają istotną rolę. Szczególnie polecamy gulasz cioci Iwony , który nie kosztuje wiele i syci na długo. Być może skusi was też znakomita pomidorówka na serduszkach .

Warto jeść serca drobiowe.png
canva/YelenaYemchuk
puszyste racuchy

Rozgnieć i dodaj do ciasta na racuchy. Będą pożywne jak nigdy

CZYTAJ DALEJ
biała kiełbasa surowa, czy parzona?

Jak wybrać dobrą białą kiełbasę? Bosacka zwraca uwagę na 2 kwestie

CZYTAJ DALEJ

Tagi:

Podobne artykuły

Produkty

Pracownik Żabki poszedł na zakupy do Biedronki. Gdy zorientował się co zrobił, spalił się ze wstydu
Czytaj więcej >

Produkty

Para Młoda poniżyła właścicielkę cukierni. Nie mieści się w głowie, co powiedziała
Czytaj więcej >

Produkty

Kupił gotowy gulasz od Makłowicza. Skosztował kęs i powiedział tylko jedno
Czytaj więcej >

Produkty

Kupił mięso mielone w Biedronce. Otworzył opakowanie i nie mógł uwierzyć własnym oczom
Czytaj więcej >

Produkty

Ta zagadka sprawia problemy większości dorosłych. Sprawdź, czy potrafisz podać prawidłową odpowiedź
Czytaj więcej >

Produkty

Premier szykuje bat na dyskonty. Biedronka i Lidl mogą mieć kłopoty
Czytaj więcej >
Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Produkty

Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Tłumy ruszyły do Biedronki, tylko dziś olej dostaniesz tam za darmo. Wystarczy spełnić 2 warunki
Czytaj więcej >
Produkty

Emilia Maciejewska-Latosińska

Szał w internetowym sklepie Biedronki. Sieć rzuciła luksusowy sprzęt w niskiej cenie, ciężko uwierzyć
Czytaj więcej >
Produkty

Aleksandra Proch

Znamy najtańszą sieć sklepów w Polsce. Najnowsze badania nie kłamią, Biedronka dopiero na 3 miejscu
Czytaj więcej >
Produkty

Emilia Maciejewska-Latosińska

Polacy go pomijają, a jest bogaty w potas i wapń. Polecają go nawet dietetycy
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Kucharz zdradził prawdę o paprykarzu. Symbol Szczecina wcale nie pochodzi z Polski, mało kto o tym wie 
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Kupił w Żabce gotowe dania za 10 zł. Po otwarciu jednego z nich zamarł. „Wygląda to obrzydliwie”
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Tłumy ruszyły do Biedronki, tylko dziś olej dostaniesz tam za darmo. Wystarczy spełnić 2 warunki
Czytaj więcej >
Produkty

Emilia Maciejewska-Latosińska

Szał w internetowym sklepie Biedronki. Sieć rzuciła luksusowy sprzęt w niskiej cenie, ciężko uwierzyć
Czytaj więcej >
Produkty

Aleksandra Proch

Znamy najtańszą sieć sklepów w Polsce. Najnowsze badania nie kłamią, Biedronka dopiero na 3 miejscu
Czytaj więcej >
Produkty

Emilia Maciejewska-Latosińska

Polacy go pomijają, a jest bogaty w potas i wapń. Polecają go nawet dietetycy
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Kucharz zdradził prawdę o paprykarzu. Symbol Szczecina wcale nie pochodzi z Polski, mało kto o tym wie 
Czytaj więcej >
Produkty

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Kupił w Żabce gotowe dania za 10 zł. Po otwarciu jednego z nich zamarł. „Wygląda to obrzydliwie”
Czytaj więcej >