Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Kruche ciasteczka z cukrem. Klasyka wszystkich deserów
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 02.07.2022 11:20

Kruche ciasteczka z cukrem. Klasyka wszystkich deserów

Kruche ciasteczka z cukrem. Klasyka wszystkich deserów
canva/SasaJo

Pomysł na pyszną niespodziankę dla dużych i małych? Domowe, kruche ciasteczka z cukrem. Ciastka smakują jak u babci, są delikatne, maślane, z lekką, waniliową nutą. Wystarczy 1 trik, a będą idealnie kruche i chrupiące.

Kruche ciasteczka z cukrem są pysznym dodatkiem do kawy i herbaty. Dzieci również je uwielbiają. Kiedy byłam dzieckiem, uwielbiałam ciasteczka z cukrem, które robiła moja babcia. Wyglądały bardzo ładnie, a smakowały tak, że mogłam je jeść bez przerwy.

Sekret idealnie kruchych ciasteczek? Wyrobione ciasto owińmy folią aluminiową i wstawmy do lodówki ma 30 minut, aby dobrze się schłodziło. Ten trik nie dość, że ułatwi nam wałkowanie masy, to jeszcze sprawi, że ciasteczka będą przepyszne.

Upieczone kruche ciasteczka odstawmy, aby dobrze ostygły. Kiedy będą już zimne, możemy przełożyć je do pojemnika lub szczelnego słoika i cieszyć się ich smakiem nawet przez kilka tygodni. Odpowiednio przechowywane ciastka na długo zachowają chrupkość i smak.

Przepis na kruche ciastka z cukrem

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej

  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

  • 2 żółtka

  • białko

  • 60 g cukru + cukier do posypania ciasteczek

  • opakowanie cukru wanilinowego

  • pół kostki masła

Jak zrobić ciasteczka z cukrem?

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier, cukier wanilinowy, żółtka i masło i wyrabiaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Z ciasta wyrób kulę, owiń ją folią aluminiową i wstaw do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki placek i wykrawaj z ciastka, następnie przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasta posmaruj białkiem kurzym, oprósz cukrem i wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika z opcją grzania góra- dół, piecz około 12 minut.

Upiecz również kultowe ciastka z maszynki i ciasteczka kocie oczka z ulubionym dżemem lub konfiturą, wszyscy będą zachwyceni.

Kruche ciasteczka z cukrem. Klasyka wszystkich deserów
canva/ Right_eye

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: przepisy.pl

Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze
Z wykształcenia jest politologiem, praca w mediach jest dla niej pasją. Początki jej kariery zawodowej w copywritingu sięgają 2019 roku. Zajmowała się szeroko pojętym e-commerce, w tym opisami produktów na strony internetowe, czy przygotowywaniem specjalistycznych artykułów. Przygodę z portalem kulinarnym Smakosze.pl rozpoczęła w 2021 roku jako redaktor. Obecnie jest wydawcą ww. portalu.
Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Fasolka po bretońsku z przepisu z PRL
Zdradzili mi przepis na fasolkę po bretońsku z baru mlecznego. Smakuje jak w PRL
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Domowa lemoniada - przepis, fot.DragonImages/canva
Biorę resztki z lodówki i zalewam wodą. Ten napój gasi pragnienie lepiej niż Coca-Cola
rabarbar
Niezawodne ciasto z rabarbarem. 45 minut pieczenia do pełnej puszystości
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji