Latem zawsze robię taką młodą kapustę. To najlepszy obiad na upały, podziękujesz za ten przepis
Gdy żar leje się z nieba, to warto przyrządzić lekki obiad na upały. Korzystam z tego przepisu i podaję młodą kapustę z dodatkami. Raz-dwa i smaczne danie trafia na mój stół.
Jaki jest najlepszy obiad na upały?
Gdy robi się coraz cieplej, to nie mam ochoty na długie stanie przy gorących garnkach. Czas gotowania skracam do minimum. Wszystko po to, by przetrwać upały i jednocześnie przygotować smaczny posiłek. Dlatego sięgam po młodą kapustę i jeszcze kilka składników.
Zrobię z nich lekkie danie na zdrowy obiad. Będzie w sam raz na upały, gdy nie mamy ochoty na długie stanie przy kuchni i gotowanie. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Z pasją do gotowania. Stamtąd są też zdjęcia wykorzystane w artykule.
Jak przyrządzić młodą kapustę na obiad na upały?
Składniki:
- ½ młodej kapusty
- ½ piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- sól
- pieprz
- cukier
- olej do smażenia
- gałązka rozmarynu
Przygotowanie obiadu zacznij od pokrojenia piersi z kurczaka w średnią kostkę. Podsmaż mięso na oleju, w trakcie dodaj sól i pieprz. Kurczaka smaż na lekko rumiany kolor. Potem pokój cebulę i ziemniaki w kostkę. Marchewkę pokrój w półplasterki i posiekaj czosnek.
Pokrojone warzywa dołóż do kurczaka na patelnię. Warto użyć tej dużej, głębokiej lub sporego garnka. Włóż też całą gałązkę rozmarynu, który świetnie podkręci smak dania. Teraz pokrój młodą kapustę na mniejsze kawałki. Dodaj ją na patelnię, wlej szklankę wody i wsyp szczyptę cukru. Pamiętaj o posoleniu.
Młoda kapusta poleca się na letni obiad
Składniki duś około 25 minut i pomieszaj kilka razy w trakcie duszenia. Młodą kapustę z kurczakiem i innymi warzywami od razu nakładaj na talerz. Mięso wychodzi mięciutkie, a młoda kapusta i inne warzywa są delikatne.
Taki obiad na upały jest wyjątkowo szybki, a przy tym pożywny i smaczny. Nie wymaga długiego stanie przy rozgrzanych garnkach. Sprawdzi się w gorące letnie dni. Skorzystaj z tego przepisu i zrób pyszne danie. Pisaliśmy o tym, jak zrobić najlepszą sałatkę do dań z grilla. Radziliśmy, jaka przyprawa pomoże w wyleczeniu bólu kolan.
