Mieszam te składniki i dodaję do mielonych. To najlepsze kotlety, jakie w życiu jadłam
Marzy ci się coś dobrego na talerzu? Ten pomysł na obiad z mięsem mielonym nie ma sobie równych. Pyszne i soczyste kotlety z apetycznym nadzieniem przygotujesz szybko i zjesz z apetytem. Gwarantuję, że na potem nic nie zostanie.
Kotlety z nadzieniem, czyli coś dobrego na obiad
Co na obiad? Gdy padało takie pytanie, czasem bezradnie rozkładałam ręce. Bywało, że brakowało mi pomysłów na przygotowanie smacznego posiłku. Jednak teraz w takich chwilach sięgam po ten sprawdzony przepis. Robię kotlety z nadzieniem z serka topionego i koperku. Ten pomysł na obiad z mięsa mielonego to prawdziwa petarda.
Wkładam pyszny farsz do mięsa mielonego i raz-dwa kotlety są gotowe. Tak dobrych wcześniej nie jadłam. Soczyste mięso z kremowym nadzieniem kusi smakiem i sprawia, że każdy chętnie sięga po dokładkę. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Cookrate-Meat Recipes. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić kotlety mielone z kremowym nadzieniem?
Składniki na kotlety mielone:
- 600 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- gałka muszkatołowa
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki bułki tartej
- mąka do panierowania
Składniki na nadzienie:
- 100 g serka topionego
- 1 łyżka masła
- koperek
- słodka papryka
Przygotowanie kotletów zacznij od przełożenia mięsa mielonego do miski. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i wbij jajko. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i gałką muszkatołową. Wsyp bułkę tartą, wlej mleko i wymieszaj składniki.
Teraz przygotuj nadzienie. Do oddzielnej miski przełóż serek topiony, dodaj posiekany koperek, masło i wsyp słodką paprykę. Składniki dokładnie wymieszaj. Nadzienie nakładaj łyżeczką na porcję mięsa mielonego i uformuj kotlet. Rób tak do wyczerpania składników.
Wykorzystaj pomysł na obiad z mięsem mielonym
Kotlety obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju. Powinny mieć rumiany kolor. Na koniec wyłóż na talerz z ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Danie z mięsa mielonego to naprawdę coś dobrego na obiad.
Kotlety wychodzą soczyste, kremowo-serowe w środku i mają chrupiącą skórkę. To nie lada rarytas dla całej rodziny. Uwielbiam smak tych kotletów, dlatego polecam ten przepis. Jest prosty, szybki i wart wypróbowania. Pisaliśmy o tym, jak zawekować mięso na obiad. Podawaliśmy przepis na ciasto ze śliwkami z patelni.
