Moja babcia robiła najlepsze racuchy z jabłkami. Dodawała do nich składnik, na który większość by nie wpadła
![racuchy z jabłkami](https://images.iberion.media/images/1920/racuchy_7166c403b1.jpg)
Racuchy z jabłkami to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Wszystko dzięki babci, która była mistrzynią w ich przyrządzaniu. Racuchy w jej wykonaniu były pulchne i rozpływały się w ustach. Babcia dodawała do nich nieoczywisty składnik, który znajdziesz w każdym sklepie spożywczym.
Racuchy z jabłkami czarują smakiem
Czy są tu smakosze racuchów z jabłkami? Mam nadzieję, że tak, bo chciałabym się podzielić z Wam doskonałą recepturą na to danie. Wielu z nas przepada za tym przysmakiem. Miękkie, pulchne i rumiane są nie lada smakołykiem.
To danie kojarzy mi się z dzieciństwem i racuchami przyrządzanymi przez moją babcię. Seniorka robiła je wyśmienicie, a ten smak pamiętam do dziś. Takie pyszne racuchy z jabłkami robię z przepisu, który przekazała mi babcia. Zawsze dodawała do niego niepozorny składnik, jakim jest serek wiejski.
![serek wiejski.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/serek_wiejski_6d95b69f7a.jpg)
Jak zrobić racuchy z jabłkami i z serkiem wiejskim?
Składniki:
- ½ kg mąki pszennej tortowej
- opakowanie drożdży suszonych
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 1 opakowanie serka wiejskiego 200 g
- 1 cukier waniliowy
- 2 jabłka
- 250 ml ciepłego mleka
Do miski wbijamy jajka, wsypujemy drożdże suszone i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy serek wiejski. Ponownie mieszamy składniki. Teraz pora na dodanie startych jabłek na tarce o dużych oczkach.
Jabłka przed dodaniem musimy odcisnąć z soku. Dosypujemy mąkę, cukier waniliowy i wlewamy szklankę ciepłego mleka. Wszystkie składniki łączymy. Powinniśmy uzyskać gładką masę, którą odstawiamy na 10 minut.
Racuchy z jabłkami kuszą puszystością i smakiem
Racuchy smażymy na oleju z dwóch stron na złoty kolor. Nasze danie podczas smażenia pięknie wyrasta i jest bardzo pulchne. Po usmażeniu racuchy z jabłkami wykładamy na talerz z ręcznikiem papierowym. W ten sposób pozbędziemy się nadmiaru tłuszczu.
Racuchy z jabłkami z dodatkiem serka wiejskiego mają kremowy smak. Są puszyste, bardzo wyrośnięte i wprost rozpływają się w ustach. Będą smakować posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem musu jabłkowego z cynamonem. Pisaliśmy, jak przyrządzić racuchy z jogurtem naturalnym. Podawaliśmy, jak zrobić wyśmienite racuchy z dynią.
![racuchy](https://images.iberion.media/images/origin/racuchy_6d02388f9d.jpg)
Źródło: YouTube/@smakikatriny
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Przepis na ciasto na pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/Przepis_na_ciasto_na_pierogi_8cac7ea48b.jpg)
![Sałatka z ryżem](https://images.iberion.media/images/origin/Salatka_z_ryzem_0ba5d1869d.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)